Az igazi parfümök nem olcsók. Miből készültek? A parfümök készítéséhez természetes összetevőket és kémiai eredetű anyagokat is használnak. A növényi eredetű alapanyagokból készült parfümök természetesen többe kerülnek, mint a szintetikus aromás anyagokból készültek. Tehát miből készülnek a parfümök?
A parfüm a legtartósabb ízesítő. A következőkből állnak:
- Illóolajok – 15-30%;
- 96% alkohol;
- Desztillált víz;
- Színezékek.
Ez a kompozíció teszi lehetővé a parfüm aromájának fokozatos kibontakozását. Felhordáskor érezzük a kompozíció felső jegyeit. Idővel az illat megváltozik, felfedve a parfüm „szívjegyeit”. Ezután az aroma ismét megváltozik, és érezzük a parfüm utolsó „akkordjait” - a zárójegyeket. Egy parfüm akár 300 komponenst is tartalmazhat, amelyek együttesen egyedi aromát alkotnak.
Parfüm alapanyagok
Az érdekes kompozíció eléréséhez az illatszerészek különféle nyersanyagokat használnak. Jelenleg több mint 6 ezer elemet használnak. Nemcsak virágszirmokat használnak, hanem gyökereket, szárakat, gyógynövényeket, gyümölcsöket, rügyeket és mohákat is. És hány kell belőlük? Például 500 ml jázmin illóolaj előállításához két tonna virágszirmot kell feldolgoznia. Ugyanennyi rózsaolaj előállításához 2500 kg rózsasziromra lesz szüksége. A parfüm legdrágább összetevője az írisz. Költsége eléri a 40 000 eurót 1 kg-onként. De a fejlődés nem áll meg. A kémikusok már régóta megtanulták az olajokat hozzáférhetőbb komponensekből szintetizálni. Ezeket az anyagokat aldehideknek nevezzük. Ez nem rontja a szagot, de az ár alacsonyabb.
Az állati olajok az egyik fontos szerepet töltik be a parfümök létrehozásában. Feladatuk nem csak az, hogy érdekes jegyet adjanak a kompozícióhoz, hanem az is, hogy összhangot érjenek el az emberi bőr illata és a parfüm között. Négy ilyen összetevő van:
- Az ámbra egy keményített illatos termék, amely a sperma bálna beleiben képződik.
- A Castoreumot a hódok belső elválasztású mirigyei választják ki.
- A pézsma a hím pézsmaszarvas (őzek családja) mirigyeiből nyert illatos váladék.
- A cibet egy olyan anyag, amelyet a cibetfélék családjába tartozó egyes állatok mirigyei választanak ki.
Sajnos az állat nem mindig marad életben, ezért nem lehet nem értékelni a vegyészek közreműködését, akik olyan anyagokat keresnek és találnak, amelyek helyettesíthetik ezeket az összetevőket.
Chanel
Vannak, akiket érdekel a Chanel No. 5 parfüm összetétele. Szeretném megjegyezni, hogy ennek a kompozíciónak a létrehozása nem jöhetett volna létre kémiai szintézis nélkül. A parfümök alapját az aldehidek - kémiailag szintetizált komponensek - uralják. Fejjegyei a rózsaszín bors, az írisz, a jácint, az ananász és a pacsuli. A kompozíció szíve a citrusfélék és a jázmin. Nos, az utolsó akkordok vanília, fehér pézsma, vitiver és pacsuli.
És végül szeretném megjegyezni, hogy a valódi parfümök 5 órán keresztül vagy tovább „tartanak” a bőrön, és akár 30 óráig a ruhákon. Ugyanaz az illat másként „tárul fel” különböző embereken. És ha megtetszett a barátod valamelyik parfümje, ne rohanj, hogy ugyanazt vedd magadnak. Először permetezzen egy keveset a csuklójára, és egy idő után szagoljon, talán nem a te illatod.
Kémiai összetételét tekintve a parfümök észterek, aldehidek, alkoholok és számos egyéb aromás anyag keverékei. A parfüm pedig minden nő számára egyéniségének, karakterének és ízlésének egyik megnyilvánulása.
Az aromás kompozíciók létrehozásának története az ókorba nyúlik vissza. Ősidők óta a jázmin, a levendula, a rózsa és a bergamott illatát a szellemi tevékenység serkentésére, a menta és a gyöngyvirág illatát pedig a figyelem koncentrálására használták. Hippokratész és Avicenna, az ókori görög orvosok széles körben alkalmazták az aromaterápiát gyógyászati célokra. A középkorban pedig gyógynövényeket használtak a pestis kezelésére. Jelenleg az illóolajok szervezetre gyakorolt jótékony hatásait mélyreható tudományos kutatások igazolják.
Az aromaterápia mellett ősidők óta egy másik iparág is kialakult - az illatszer. Első termékei az ókori egyiptomi füstölők, kenőcsök és olajok voltak, melyek 3-4 összetevőből állnak. A modern parfümőrök több mint 6 ezer aromát használnak egyedi kompozíciók létrehozásához. Közülük a növényi anyagokból nyert illóolajok tiszteletbeli helyet foglalnak el.
A legértékesebb és legszélesebb körben használt illatszer a jázmin. Perzsiát és Kasmírt tekintik e növény szülőhelyének. A jázmin kivonatot általában csak a csúcskategóriás parfümök tartalmazzák. A rózsavirágolaj nem olcsóbb, különösen, ha Franciaországban vagy Bulgáriában állítják elő. A levendula illata egyedülálló frissességű aromát kölcsönöz a parfümnek, de a keleti jegyek gyakran a pacsuli jelenlétének köszönhetők. Szinte egyetlen édeskés, gazdag kompozíció sem teljes a narancsfa virágaiból nyert narancsvirág nélkül. A parfümök zöld, fás jegyét leggyakrabban az aroma rögzítésére is széles körben használt cédrusolaj adja. Ugyanez vonatkozik a szantálfára is, amelynek egzotikus illata számos kompozícióban megtalálható. A szegfűszeget sokan fűszerként ismerik, de olaja fontos alapanyag a keleti parfümök előállításához. Gyakran használnak köményt, mentát, ánizst és másokat is.
Az aroma létrehozásában az állati eredetű olajok ugyanolyan fontos szerepet játszanak. Fő funkciójuk ráadásul az, hogy harmóniát teremtsenek a parfüm illata és az emberi bőr illata között. Ilyen például a pézsma ökör mirigyeiből előállított pézsma - pézsmaszarvas, az ámbra - egy speciális viaszos anyag, amelyet korábban csak sperma bálnák vágásakor kaptak, és a civet - az Észak-Afrikában élő cibetmacska mirigyeinek váladéka.
Köztudott, hogy minden olaj nagy nehezen oldódik vízben, de jól oldódik alkoholban. Ennek a tulajdonságának köszönhetően az alkoholok, aldehidek és észterek nagy mennyiségben kerülnek felhasználásra a parfümökben. Ahogy sok parfümgyártó mondja, az illatipar további fejlesztése lehetetlen a vegyiparral való szoros együttműködés nélkül. Termékei bemutatása nélkül sok csodálatos parfüm, mint például a Soir de Paris és a Chanel No. 5, nem is látna napvilágot. A modern tudomány olyan fejlettségi szintet ért el, hogy képes újrateremteni a természet legkülönfélébb illatait. Csökkennek a parfümtermékek költsége, és megszűnik az olajok természetes nyersanyagokból történő előállításának összetett folyamata.
Tudod, azt...
A modern illatszergyártásban több mint 6000 féle alapanyagot használnak fel. Ezeket az alkatrészeket nem könnyű beszerezni. Például egy kilogramm rózsaolaj kinyeréséhez több tonna szirmot kell gyűjteni, az íriszolaj kinyeréséhez pedig két évig barnítani kell a gyökereit.
Az aldehidek avas zsírszagú vegyületek. Önmagában ez a szag szörnyű, de más összetevőkkel kombinálva csodálatos kompozíciókat kapunk. Klasszikus példa erre a Chanel No. 5 parfüm volt, van és lesz.
A Joy by Patou 1930-ban született, a New York-i tőzsde összeomlása és a nagy gazdasági világválság kezdete után. A Joy vigaszajándék volt Jean Patoutól, aki úgy döntött, hogy a legjobb minőségű illatot készít, függetlenül az alapanyagok árától. Henri Almeras parfümész olyan parfümöt hozott létre, amelynek egy uncia előállításához 28 tucat bolgár rózsára és 10 400 jázminvirágra volt szükség, így ez a világ legdrágább parfümje.
Állati eredetű anyagok - borostyán, castoreum és pézsma - kivonatait parfümfixálóként használják. Önmagukban a pézsma, a borostyán és a castoreum rendkívül éles, kellemetlen, de egyben nagyon tartós illatú. A természetes fixálószerek egzotikusak és drágák – beszerzésükhöz spermát, hódot és őzt kell fogni. Például 1 kg pézsmaszarvas 60 000 dollárba kerül. Ennek megfelelően az ilyen összetevőket csak drága parfümökbe vezetik be.
Egy parfüm legfeljebb 300 anyagot tartalmazhat. Egy parfümkompozíció árát hagyományosan az összetevők számához kötik: minél több összetevő, annál drágább a parfüm. Például a Chanel No. 5 80 aromás komponensből áll.
A menta és a koriander vezető illata a gyöngyvirág, a muskátlié pedig a rózsa illata.
Az ókorban a fagyöngy illatos ágait rendkívüli boszorkányságnak tulajdonították. Azt hitték, hogy a fagyöngy segítségével megtalálhatja a legtitkosabb kincset. Ennek a növénynek a kettős leveleit és termését használták fel a férfi potencia növelésére.
Vannak virágok, amelyeknek egyáltalán nincs illata, például mák. A fehér akácnak nincs saját illata, fő aromája a narancsfa virágok aromája, mandula, rózsa, orgona, gyöngyvirág és jázmin akkord hozzáadásával.
A széna híres aromája egyetlen egyszerű fűszálon múlik, ez a fűszál egy illatos kalász, oregánó, amely illatos anyagot - kumarint - tartalmaz.
Az írisz a parfüm egyik legdrágább összetevője. Piaci ára eléri a 40 000 eurót 1 kg-onként.
Kelet- és Közép-Ázsiában a rue mag párjait biztos gyógyírnak tartották a gonosz szem ellen. A szemeket forró serpenyőre helyezték, és illatos füsttel füstölték ki annak a személynek, akit meg akartak védeni a gonosztól.
Herotodes szerint a házakat és épületeket illatos borókával füstölték ki, hogy megvédjék őket a villámcsapásoktól.
A legtisztább, és ezért a legdrágább is a Bulgáriában előállított rózsaolaj: ára meghaladja az 5000 dollárt kilogrammonként. És ahhoz, hogy 1 kg illóolajat kapjunk, körülbelül 5000 kg szirmra van szükség. Az illatos termést évente mindössze 30 napon keresztül szüretelik kézzel. Erre a legalkalmasabb a hajnal előtti órák: a nap első sugaraival a virágok értékes olajat veszítenek. Egyébként a vegyészek, akik olyan sikeresen utánoznak más szagokat, soha nem tanulták meg megfelelően reprodukálni a rózsa bódító aromáját.
A sámánok egy virágzó őszibarack ágat használtak, hogy kiűzzék az emberből a betegség és a gonosz szellemét.
500 ml jázmin illóolaj előállításához 2 tonna virágszirmot kell feldolgozni egy bizonyos technológia segítségével.
Ősidők óta használják szellemi tevékenység serkentésére, a mentát és a gyöngyvirágot pedig a figyelem koncentrálására.
Ebben a részben a vezető parfümkereskedők négy „csúcs” illatot mutatnak be, amelyek kiemelhetik egyéniségét, és sikeresen kiegészíthetik modern arculatát:
Ha valamelyik parfüm figyelemre méltónak tűnik számodra, a megfelelő linket követve részletesebb információt kaphatsz róla és akciós áráról...
Hippokratész és Avicenna, az ókori görög orvosok széles körben alkalmazták az aromaterápiát gyógyászati célokra. A középkorban pedig gyógynövényeket használtak a pestis kezelésére. Jelenleg az illóolajok szervezetre gyakorolt jótékony hatásait mélyreható tudományos kutatások igazolják.
Az aromaterápia mellett ősidők óta egy másik iparág is kialakult - az illatszer. Első termékei az ókori egyiptomi füstölők, kenőcsök és olajok voltak, melyek 3-4 komponensből állnak. A modern parfümőrök több mint 6 ezer összetevőt használnak egyedi kompozícióik elkészítésekor. Közülük a növényi anyagokból nyert illóolajok tiszteletbeli helyet foglalnak el.
A legértékesebb és legszélesebb körben használt illatszer a jázmin. Perzsiát és Kasmírt tekintik e növény szülőhelyének. A jázmin kivonatot általában csak a csúcskategóriás parfümök tartalmazzák. A rózsavirágolaj nem olcsóbb, különösen, ha Franciaországban vagy Bulgáriában állítják elő. A levendula illata a parfümnek a frissesség egyedi aromáját adja, de a keleti illatok keleties jegyei gyakran a pacsuli összetételének köszönhetőek. Szinte egyetlen édeskés, gazdag kompozíció sem teljes a narancsfa virágaiból nyert narancsvirág nélkül. A parfümök zöld, fás jegyét leggyakrabban az aroma rögzítésére is széles körben használt cédrusolaj adja. Ugyanez vonatkozik a szantálfára is, amelynek egzotikus illata számos kompozícióban megtalálható. A szegfűszeget sokan fűszerként ismerik, de olaja fontos alapanyag a keleti parfümök előállításához. Gyakran használnak köményt, mentát, ánizst és másokat is.
Az állati eredetű olajok ugyanolyan fontos szerepet játszanak az aroma létrehozásában. Fő funkciójuk ráadásul az, hogy harmóniát teremtsenek a parfüm illata és az emberi bőr illata között. Ilyen például a pézsmaszarvas mirigyeiből előállított pézsma - pézsmaszarvas, ámbra - egy speciális viaszos anyag, amelyet korábban csak sperma bálnák lemészárolásával nyertek, valamint a cibet - az Észak-Afrikában élő cibetmacska mirigyeinek váladéka.
Köztudott, hogy minden olaj nagy nehezen oldódik vízben, de jól oldódik alkoholban. Ennek a tulajdonságának köszönhetően az alkoholok, aldehidek és észterek nagy mennyiségben kerülnek felhasználásra a parfümökben. Ahogy sok parfümgyártó mondja, az illatipar további fejlesztése lehetetlen a vegyiparral való szoros együttműködés nélkül. Termékeinek bemutatása nélkül sok csodálatos parfüm, mint például a Bourjois Soir de Paris és a Chanel 5, nem is látna napvilágot. A modern tudomány olyan fejlettségi szintet ért el, hogy képes újrateremteni a természet legkülönfélébb illatait. Csökkennek a parfümtermékek költsége, és megszűnik az olajok természetes nyersanyagokból történő előállításának összetett folyamata.
● A modern illatszergyártásban több mint 6000 féle alapanyagot használnak fel. Ezeket az alkatrészeket nem könnyű beszerezni. Például egy kilogramm rózsaolaj kinyeréséhez több tonna szirmot kell gyűjteni, az íriszolaj kinyeréséhez pedig két évig barnítani kell a gyökereit.
● Az aldehidek avas zsírszagú vegyületek. Önmagában ez a szag szörnyű, de más összetevőkkel kombinálva csodálatos kompozíciókat kapunk. Klasszikus példa erre a Chanel 5 parfüm volt, van és lesz.
● Patou Joy 1930-ban született, a New York-i tőzsde összeomlása és a nagy gazdasági világválság kezdete után. Az „Joy” vigasztaló ajándék lett Jean Patou-tól, aki úgy döntött, hogy a legjobb minőségű illatot készít, függetlenül az alapanyagok költségétől. Henri Almeras parfümész olyan parfümöt hozott létre, amelynek egy uncia előállításához 28 tucat bolgár rózsára és 10 400 jázminvirágra volt szükség, így ez a világ legdrágább parfümje.
● Állati eredetű anyagok - borostyán, castoreum és pézsma - kivonatait parfümfixálóként használják. Önmagukban a pézsma, a borostyán és a castoreum rendkívül éles, kellemetlen, de egyben nagyon tartós illatú. A természetes fixálószerek egzotikusak és drágák – beszerzésükhöz spermát, hódot és őzt kell fogni. Például 1 kilogramm pézsmaszarvas 60 000 dollárba kerül. Ennek megfelelően az ilyen összetevőket csak nagyon drága parfümökbe vezetik be.
● Egy parfüm legfeljebb 300 anyagot tartalmazhat. Egy parfümkompozíció árát hagyományosan az összetevők számához kötik: minél több összetevő, annál drágább a parfüm. Például a Chanel 5 80 aromás komponensből áll.
● A menta és a koriander vezető illata a gyöngyvirág, a muskátlié pedig a rózsa illata.
● A szag megőrzése érdekében fixálószereket használnak: cédrusolajat, szegfűszeget, mentát és tölgymohát, amelyek fő exportőre Oroszország. A kanadai hód spermáját a legjobb fixálószerként ismerik el.
● Az ókorban az illatos fagyöngy ágaknak rendkívüli boszorkányerőt tulajdonítottak. Azt hitték, hogy a fagyöngy segítségével megtalálhatja a legtitkosabb kincset. Ennek a növénynek a kettős leveleit és termését a férfi potencia növelésére használták.
● Vannak virágok, amelyeknek egyáltalán nincs illata, például mák. A fehér akácnak nincs saját illata, fő aromája a narancsfa virágok aromája, mandula, rózsa, orgona, gyöngyvirág és jázmin akkord hozzáadásával.
● A széna híres aromája egy egyszerű fűszálon múlik, ez a fűszál egy illatos kalász, oregánó, amely illatos anyagot - kumarint - tartalmaz.
● Az írisz a parfüm egyik legdrágább összetevője. Piaci ára eléri a 40 000 eurót 1 kilogrammonként.
● Kelet- és Közép-Ázsiában a rue magvak gőzei biztos gyógyírnak számítottak a gonosz szem ellen. A szemeket forró serpenyőre helyezték, és szagú füsttel füstölték ki annak a személynek, akit meg akartak védeni a gonosztól.
● Herotodes szerint a házakat és épületeket illatos borókával füstölték ki, hogy megvédjék őket a villámcsapástól.
● A legtisztább, és ezért a legdrágább is a Bulgáriában előállított rózsaolaj: ára meghaladja az 5000 dollárt kilogrammonként. És ahhoz, hogy 1 kilogramm illóolajat kapjunk, körülbelül 5000 kilogramm szirmra van szükség. Az illatos termést évente mindössze 30 napon keresztül szüretelik kézzel. Erre a legalkalmasabb a hajnal előtti órák: a nap első sugaraival a virágok értékes olajat veszítenek. Egyébként a vegyészek, akik olyan sikeresen utánoznak más szagokat, soha nem tanulták meg megfelelően reprodukálni a rózsa bódító aromáját.
● A sámánok egy virágzó őszibarack ágat használtak, hogy kiűzzék az emberből a betegség és a gonosz szellemét.
● 500 milliliter jázmin illóolaj előállításához 2 tonna virágszirmot kell feldolgozni egy bizonyos technológia segítségével.
