Ha ez így van, akkor a kismama gabonapelyhekkel és gabonaköretekkel gazdagítva étrendjét nem csak étlapjának tápértékét tudja növelni, hanem szervezetét vitaminokkal és ásványi anyagokkal is megtámogathatja. A Az ödéma és a toxikózis elleni küzdelemben is segít a rizsgabona hozzáadása a menüben .
Általános információk a rizsről
A rizs olyan gabonanövény, amely a világ népességének csaknem felét táplálja.
Az oroszok csak a 19. században ismerkedtek meg vele, de néhány évtizeden belül hatalmas mennyiségben importálták a „saracén kölest” a Szovjetunióba. Később rizsföldek jelentek meg a Szovjetunió területén.
A rizs az agronómusok körében az instabil klímához való könnyű alkalmazkodása, a háziasszonyok körében pedig a szinte minden termékkel ideális ízkombinációja miatt szerzett ekkora népszerűséget.
Sok fajta rizs létezik, gabonafajták szerint csoportosítva. hosszú szemű, kerek szemű és közepes szemű. Minden gabonafajta bizonyos ételek elkészítésére szolgál, és különbözik a főzés időtartamától.
A rizs feldolgozási foka is változó.. Lehet feldolgozatlan is, ezt a gabonát "hántolatlannak" hívják. Ez a rizs eredeti formájában, ugyanolyan, mint a szántóföldön. Tárolásra tervezték.
A rizs megtisztítása után az ehetetlen héjtól a gabona barna héjban marad - csiszolatlan (barna) rizs. Kellemes diós utóíze van, és a korpahéjnak köszönhetően megőrzi minden jótékony tulajdonságát.
Ha a rizst először vízbe áztatják, majd magas hőmérsékletű gőzzel kezelik, a korpahéj tönkremegy. Az ilyen feldolgozás során azonban a vitaminok és ásványi anyagok nagy része a gabonában marad.
Párolt rizs borostyán árnyalatú, de elkészült a szokásos fehér színe és hagyományos íze.
A legnépszerűbb a fehér csiszolt rizs. Ez egy héjtól és korpahéjtól teljesen megtisztított szem. Sajnos a gondos feldolgozás miatt ennek a terméknek a tápértéke alacsony.
Ebből a cikkből megismerheti a magzat köldökzsinórba gabalyodásának okait.
Rizs terhesség alatt
A babavárás során egy nőnek fokozott figyelmet kell fordítania az étrendre.
Rizs. ami a mi asztalunkon majdnem ugyanolyan nagy részt foglal el, mint a kenyér és a burgonya, a teljes értékű étrend fontos összetevője .
Terhesség alatt szeretni kell a rizst, már csak azért is 70%-ban keményítőből áll, könnyen emészthető. nem hoz létre nagy terhelést a gyomor-bél traktusban, és erőt ad.
Ezért az instabil hormonszint következményei: hirtelen erővesztés, instabil széklet, gyomorégés. Sokat lehet enyhíteni, ha rizst is felveszünk az étlapba.
Ez azon kevés gabonafélék egyike, amelyben gluténmentes– allergén növényi fehérje. A cöliákiában szenvedő terhes nők számára létfontosságú a rizses ételek jelenléte az étrendben.
Egy rizsszemben szinte a teljes vitamin- és ásványianyag-komplexet teljes összetételben tartalmazza. Ezért a rizs a terhes nők étrendjének szerves része.
Különleges értéke abban rejlik az összes B-vitamin tartalmában.
Jótékony hatással vannak az idegrendszerre, ezáltal kisimítják a hirtelen hangulatingadozásokat, amelyekre sok érdekes helyzetben lévő nő fogékony. Támogatják az immunrendszert, a szervezet anyagcsere-folyamatait, részt vesznek a vérképzésben.
A folsav (B9-vitamin). A rizsben található tartalom hozzájárul a méhlepény - a „ház” kialakulásához, amelyben a magzat születése előtt található -, és befolyásolja a születendő gyermek mentális és fizikai fejlődését.
A rizs a kálium- és nátriumsók optimális kombinációjával rendelkezik, ami pozitívan hat a szervezet vízanyagcseréjére, megelőzve az ödémát, amely gyakran érinti a kismamákat.
Köszönhetően a rizshéjban lévő rostoknak és magának a szem porózus szerkezetének természetes adszorbensnek tekinthető.
A rizsnek ez az enyhe vizelethajtó és tisztító tulajdonsága lehetővé teszi, hogy ez alapján böjti menüt hozzon létre, ha terhesség alatt súlyfelesleg jelentkezik.
A rizsfehérje nyolc esszenciális aminosavat tartalmaz. ezért szükséges a teljes menü összeállítása a vegetarianizmushoz ragaszkodók számára.
A rizs magas szénhidráttartalmú. könnyen emészthető és „lassú” egyaránt. Ez a kombináció gyorsan és hosszú időre feltölt energiával. Ez a tulajdonság különösen felbecsülhetetlen a nők számára, még a terhesség alatt is aktív életmódot folytatnak.
A rizs minden jótékony tulajdonságát a gabonát tartalmazó barna héjnak köszönheti. Ezért ajánlatos barna rizst használni a főzéshez. Csak ebben az esetben a terhesség alatti rizsfogyasztás maximális előnyökkel jár.
Kivételt képeznek a terhes nőknél előforduló gyomorpanaszok, ilyenkor a viszkózus fehér rizskása a hasmenés tüneteinek enyhítésére javasolt.
A csiszolt fehér rizst kedvelő kismamáknak tisztában kell lenniük a termék néhány negatív tulajdonságával.
Az emészthetetlen héjtól megfosztott gabona és vele együtt a hasznos anyagok szinte teljes tömege az „üres” szénhidrátok forrásává válik.
A rizsételek iránti túlzott szenvedély, különösen a terhesség harmadik trimeszterében, az anya túlsúlyához vezethet, és súlyos terhességhez vezethet.
A magas glikémiás index miatt A finomított rizs ellenjavallt cukorbetegeknél. A csiszolt rizs összehúzó tulajdonságai pedig székrekedést váltanak ki. amelyek már gyakori probléma a terhesség alatt.
A terhesség tervezésekor végzett tesztekről itt tájékozódhat.
És ebben a cikkben a válasz a kérdésre: http://puziko.net/testy/t-info/samyj-tochnyj-test.html mennyire pontos a terhességi teszt?
Annak érdekében, hogy az ételből a lehető legnagyobb hasznot és ízt kapjuk, helyesen kell elkészíteni. Ez az állítás a rizsre is igaz.
Terhes nők esetében a rizs főzési módja a terhesség alatt felmerült egészségügyi problémák és a kapcsolódó betegségek jelenlététől függ.
Az első trimesztert általában toxikózis és ennek eredményeként étvágytalanság kíséri. Ebben az esetben vízben főtt friss hideg rizs. megóvja Önt a hányingertől, és megadja a szükséges erőt.
Segít megszabadulni a székrekedéstől és növeli a bélperilsztatikát Barna rizses ételek zöldségekkel. Ez a kombináció ideális vitamin-kiegészítő lesz, és a terhesség teljes időtartama alatt táplálkozásra ajánlott.
Gyakori hasmenés esetén viszont korlátozni kell a zöldségek, különösen a nyersek fogyasztását, ill. A rizst lisztbe morzsoljuk, és bő vízben addig főzzük, amíg zselé állagú lesz.. A főzetből fél pohárral egész nap meg kell inni.
Ha terhesség alatt a súlygyarapodás a normálisnál gyorsabban megy végbe, a felügyelő orvos rizsböjtöt javasolhat.
Rizs a kirakodáshoz 1 csésze gabona és 1,2 csésze víz arányában kell forralni 12 percig, és 5 percig a fedél alatt állni kell. Ez a főtt rizsmennyiség egy napra vonatkozik. A nem keményítőtartalmú zöldségek ezen a napon bármilyen mennyiségben fogyaszthatók.
A rizsrajongóknak még akkor sem kell teljesen lemondaniuk róla, ha vannak okok arra, hogy kedvenc termékükre korlátozzák magukat.
Végül egészséges barna rizs A finomított termék hátrányaitól mentes, cukorbetegek számára is megengedett, korpahéja pedig megszünteti a székrekedés problémáját.
A csiszolatlan rizsből készült ételek nem okoznak túlsúlyt. Csak ne töltse fel őket sok olajjal.
Végső megoldásként, ha a kismama kategorikusan nem szereti a barna rizs sajátos ízét, helyettesítheti párolt rizzsel.
Ez a rizs tilos cukorbetegek számára. és nem javítja az emésztést, de tápértéke magasabb, mint kifinomult társaé.
A terhesség alatt a nőnek számos étkezési örömben kell korlátoznia magát. Azzal azonban, hogy egy nő ebben az időszakban tudatosan választ termékeket az asztalára, komolyan hozzájárul babája testi-lelki fejlődéséhez.
A várandós anya sok kellemetlen érzéstől megkímélheti magát, ha elkezdi figyelembe venni a termékek előnyös és negatív tulajdonságait, valamint azok hatását a terhesség lefolyására.
Akkor ez a kilenc hónap egy boldog esemény örömteli várakozásává válik, és a jó étvágyra vonatkozó kívánságokat hálával fogadják.
Miért nem történik meg az ovuláció? Keresse meg a választ a kérdésre ebben a cikkben.
A kismama megfelelő táplálkozása nagyban befolyásolja közérzetét és a magzat egészséges fejlődését. Ezért még a várandósság előtt szeretett élelmiszerek is sok kérdést vetnek fel a várandós nők körében: lehetséges-e, mennyit, mikor?
Hogyan megy együtt a terhesség és a rizs? Mit kell tudnia egy nőnek a rizs veszélyeiről a terhesség alatt? Hogyan lehet hasznos a táplálkozáson kívül?
A rizs előnyei és ártalmai a terhesség alatt
A rizs sok ország konyhájában a pálmát foglalja el. A termék legfontosabb tulajdonságai a magas tápérték, valamint a hússal és baromfihússal, hallal és zöldségekkel, tenger gyümölcseivel és gyümölcsökkel való kiváló kompatibilitása. És ez fontos a terhes nő táplálkozásához.
A főtt rizs kalóriatartalma 116 kilokalória 100 grammonként. A termék nemcsak pótolja a szervezet energiaköltségét, hanem a terhesség alatt hasznos anyagok forrásaként is szolgál. Tehát 100 gramm gabonafélék 6,4 gramm fehérjét, 72,5 szénhidrátot és 0,9 zsírt tartalmaznak. A rizs ásványi anyagokban gazdag. Ez a kálium, amelyből körülbelül 70 mg van a fenti részben, kalcium - 30 mg, magnézium - 38 mg, foszfor - 104 mg.
Ennek a terméknek a fogyasztásával nem kell aggódnia a túlsúly miatt, amely gyakran a harmadik trimeszterben szenvedő nőket érinti. A rizs alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy kombinálja hússal, hallal és zöldségekkel, azaz étkezzen kielégítően és anélkül, hogy károsítaná az alakját, és ezáltal az egészségét. Nem véletlen, hogy az ázsiai országokban a rizs már régóta a nemzeti konyha alapja.
A gabonafélékben található B-vitaminok segítenek a tápanyagok energiává alakításában, amelyre a kismama egészségéhez szüksége van. Ez az átalakulás erősíti az idegrendszert, javítja a körmök, a bőr és a haj állapotát. A rizsben található lecitin fokozza az agyi aktivitást, ami nagyon fontos a tanuló anyák vagy a szellemi tevékenységgel foglalkozók táplálkozásában. Ebben segít a gabonafélékben lévő magnézium is.
A rizsben található oligoszacharidoknak köszönhetően a bélműködés normalizálódik, ami hasznos lehet a székletzavarban szenvedő terhes nők számára. A rizsszemek burkoló tulajdonságai segítenek az ilyenek elleni küzdelemben. A rizs evése segít megbirkózni a gyomorhuruttal is. A benne lévő kalcium- és foszfortartalom hozzájárul a születendő baba csontrendszerének kialakulásához, és megakadályozza a kalcium kimosódását a nő fogaiból. A rizsben nagy mennyiségben található kálium támogatja a szívet, jótékony hatással van a vérnyomásra, normalizálja azt. Ez vonatkozik azokra a terhes nőkre, akik a harmadik trimeszterben nyomásemelkedést tapasztalnak.
Mellesleg nem lesz felesleges tudni, hogy a rizsben lévő vitaminok és ásványi anyagok mennyisége közvetlenül függ a feldolgozás mértékétől. Minél magasabb, annál kevesebb a várandós anya táplálkozásához hasznos anyag marad a rizsben.
A táplálkozási szakértők biztosak abban, hogy a termék pozitív tulajdonságai a barna rizshez kapcsolódnak, és a gabonafélék káros hatása általában csak a modern feldolgozási technológiákhoz kapcsolódik. A barna rizsen tartósított rizshéj 80%-ban tartalmazza az emberi szervezet számára előnyös ásványi anyagokat és szénhidrátokat. A szupermarketeinkben tisztított formában kínált gabonafélék káros hatásai pedig az, hogy szénhidrátokban gazdagok, amelyek zsírrá alakulhatnak, és hozzájárulhatnak a túlsúly növekedéséhez.
A rizs lehetséges felhasználása terhesség alatt
A kismamák gyakran megfázásban szenvednek, és a gyógyszertárból származó gyógyszerek használata szigorúan ellenjavallt számukra. Ebben az esetben a rizs kezelésként használható. A mandulák gyulladása tökéletesen enyhíti a rizskrémet. Elkészítéséhez vegyen fél pohár rizst, alaposan öblítse le, többször cserélje ki a vizet, és főzze körülbelül egy órán keresztül. Ezt követően hagyni kell kicsit kihűlni, és gézen keresztül ki kell nyomni a krémet. Használata naponta többször javasolt. Tökéletesen bevonja a torokfájást és megkönnyíti a nyelési nehézséget. Ez a gyógyszer hasznos lesz a várandós anya gyomorhurutjának súlyosbodásához is. Ráadásul ez a krém erőt ad.
A rizskezelés azoknak a nőknek is segíthet, akiknek pigmentfoltos az arcuk. Ehhez adjunk hozzá citromlevet a lehűtött rizsvízhez, és ezzel a keverékkel áztassuk be a szemre vágott gézt. Tartsa ezt a borogatást az arcodon 15 percig.
Ez a recept segít a terhes nőknek gondoskodni a fiatalos és egészséges bőrről. 100 gramm rizst olívaolajon megpirítunk, majd puhára főzzük. Szűrés után az ilyen rizs fogyasztható, a leszűrt vízzel pedig egy vattakorong megnedvesítésével és a megtisztított arcbőr áttörlésével a ráncok kisimítására szolgál.
Különösen a- Elena TOLOCHIK
A rizst még a modern orvoslásban is az emésztési funkciók helyreállítására használják. A rizsben lévő keményítő nagyon lassan emésztődik, ennek következtében... Azt is érdemes megjegyezni, hogy a rizs képes megtisztítani a vért a sóktól, méreganyagoktól és számos más káros anyagtól.
Korea, Japán, Kína és Vietnam nemzeti konyhája a rizst tartja főételének, ezekben az országokban nagyon nehéz lesz túlsúlyos emberekkel találkozni.
A terhes nők rizsdiétáját minden esetben egyedileg állítják össze, figyelembe véve a szervezet összes élettani jellemzőjét.
Egyszerű rizsdiéta terhes nők számára „Két étel”
A diétás menü fő összetétele többféle terméket tartalmaz: tenger gyümölcsei (hal) és rizs. Érdemes rögtön megjegyezni, hogy egy nap alatt nehéz lesz megenned egy tányér rizst vagy tenger gyümölcseit, ezért kell ezeket együtt fogyasztanod. Mindkét ételhez adhatunk zöldeket. Ez egy standard vagy hagyományos étel a legtöbb japán számára.A diéta időtartama mindössze öt nap.
Rizs diéta terhes nők számára "Hét nap"
Hihetetlenül egyszerű, de nagyon hatékony rizsdiéta. A nap folyamán többször, nevezetesen a reggeli, az ebéd és a vacsora során, csak rizst, zöldségeket és fűszernövényeket kell ennie, bármilyen kombinációban. Tekintettel arra, hogy életünkben egyszerűen rengeteg zöldségféle van, a diétás menü nagyon érdekessé és egyáltalán nem unalmassá válhat. A fő szabály az, hogy a zöldségek mennyisége kevesebb legyen, mint a rizs mennyisége. Az ételek mennyiségére vonatkozóan is vannak korlátozások, az edények a lehető legkisebbek legyenek.Egy kivétel is van: délután lehet gyümölcsöt enni.
A terhes nők rizs diétája teljesen kizárja az étrendből a majonézt, a szószokat, a fűszereket és a sót a fentiek helyett, használhat olívaolajat vagy szójaszószt.
Rizsdiéta "Egy pohár rizs"
A rizsdiéta ezen változata az egyik legszigorúbb. Az ilyen diéta időtartama nem haladhatja meg a három napot, és legkorábban tíz nap múlva, lehetőleg havonta egyszer megismételhető.Azt is érdemes megjegyezni, hogy ennek az étrendnek gyakorlatilag nincs analógja a hatékonyság szempontjából, egy személy a lehető legrövidebb idő alatt elveszíti a lehető legnagyobb súlyt.
A diétás menü napi egy pohár rizsből áll, ami azt jelenti, hogy egyszerre fogyaszthatja el, vagy próbálja kinyújtani a nap folyamán.
Különösen azoknak az embereknek, akik nem tudják elviselni az éhségérzetet, a táplálkozási szakértők megengedik nekik, hogy egyenek néhány zöld almát.
Érdemes megérteni, hogy nem minden ember képes ellenállni egy ilyen kemény rezsimnek. Különböző mono-napok és böjtnapok segítenek felkészülni erre a diétára.
Érdemes emlékeztetni arra is, hogy a „Pohár rizs” diéta alatt a fizikai aktivitás nem ajánlott.
Ez a technika nem alkalmas terhes nők számára, a legjobb, ha terhesség után, egy-két hónappal később alkalmazzák.
Hogyan fogyasszunk folyadékot a rizsdiéta alatt terhes nők számára?
A szokásosnál több vizet kell inni. Ez közvetlenül összefügg azzal a ténnyel, hogy nagyon nagy mennyiségű sót kell a lehető legrövidebb időn belül eltávolítani a szervezetből.A víz legyen ivóvíz (nem ásványi), vagy helyettesítse a vizet zöld vagy vörös teával.
Ne felejtse el, hogy a rizsdiéta során nem ihat vizet közvetlenül evés után, a rizsnek fel kell szívnia, és teljesítenie kell a funkcióit.
Rizsdiéta a fogyáshoz: hátrányok
A rizsdiéta sómentes, ami azt jelenti, hogy a rizs nagyon nagy mennyiségű vizet és sókat segít eltávolítani a szervezetből.A lefogyott nőknek és lányoknak meg kell érteniük, hogy a víz nem zsír, sőt, a zsír csak tíz nap múlva kezd feloldódni. De érdemes megjegyezni, hogy amint a só visszakerül az étrendedbe, a szervezeted víztartalma nagyon gyorsan helyreáll.
Éppen ezért a rizsdiéta csak a gyors és hatékony fogyáshoz ideális.
De meg kell értenie, hogy az ilyen helyzetben lévő lányok számára veszélyes lehet ennek a módszernek a használata. Éppen ezért, mielőtt rizsdiétához folyamodna a terhesség alatt, konzultáljon legjobb orvosával vagy táplálkozási szakértőjével.
Testünk fiziológiailag nem a születés napján, hanem a születés előtti kilenc hónapban alakul ki.
Az a rész, ahonnan származunk, az ételnek köszönhetően életre kel. Menedéket, állandó meleget, hulladékelvezető rendszert és egészséges anyát kap (sajnos egyre ritkábban). A kismamának egészségesen kell táplálkoznia, és ez megalapozza az egészséges baba születését. A várandós anya által naponta fogyasztott táplálék hiánya egy vagy több, a magzati éréshez szükséges elemből negatív hatással lesz a gyermek fejlődő szervezetére. Természetesen minden anya egészséges, erős babát szeretne. Könnyen és gyorsan szeretne szülni, a szülés után pedig mielőbb visszanyerni erejét. Ez természetes vágy.
Ami a leendő anya savszükségletét illeti, a nagylelkű természet savval ruházta fel a földön nevelt tápláléknövényeket.
Ha negatívan viszonyul a fő savforrásnak számító gyümölcsökhöz, bogyókhoz és ehető növényi levelekhez, akkor a hiányt reggel lefekvés után fél pohár indiai rizs forrázattal lehet pótolni, adhatunk hozzá egy kanál cukor.
Ez a keverék általában megelőzi vagy enyhíti a reggeli rosszullétet.
Az a kismama, aki szükségesnek tartja, hogy a természet által előírt napi tápelemeket étellel kapja, a következő eredményekre számíthat gyermeke születésekor:
- olyan sűrű és hosszú haja lesz, hogy a születésnapján le kell vágnia;
- a körmök erősek és elég hosszúak lesznek;
- a babának olyan erős izmai lesznek, hogy 1-2 hetes korában fel tudja emelni a fejét a párnáról;
- ahogy a gyermek fejlődik, megfigyelhető lesz szellemi és fizikai képességeinek harmonikus kombinációja;
- a gyermek jól megemészti az ételt és normálisan ürít;
- a gyermeknek kerek arca és kellemes arca lesz;
- minden állkapocs patkóhoz fog hasonlítani, ami hozzájárul az egyenletes fogak egyenletes megjelenéséhez;
- a gyereknek jó szellemi képességei lesznek. Ha eljön az ideje, hogy iskolába menjen, igazi öröm lesz őt nézni.
A várandós anyának a következő kiegészítőket kell szednie:
- a terhesség ideje alatt reggel, reggeli előtt igyunk meg fél pohár indiai rizs forrázatot, étkezés közben pedig naponta egyszer igyunk meg egy pohár indiai rizst.
- a terhesség utolsó három hónapjában hetente egy csepp jódoldatot adnak hozzá.
Ennek a módszernek kiváló kémiai összetételt kell biztosítania a gyermek testének, lehetővé téve számára, hogy alkalmazkodjon az új környezethez.
„Érdekes helyzetben” sok nő elgondolkodik a sajátján: milyen ételeket lehet enni és melyeket nem. Cikkünk elolvasása után megtudhatja, hogy lehet-e enni rizst, annak előnyeit és ártalmait.
Milyen előnyökkel jár a rizs egy terhes nő számára?
A gabonafélék magas fehérje-, zsír-, gyors és lassú szénhidráttartalma, valamint kálium-, foszfor-, B-vitamin- és vitamintartalma miatt értékes termék a nők számára. 
Fontos! A gabonafélék előnyei ellenére nem ajánlott heti 2-3 alkalomnál többször fogyasztani.
A gabonafélék előnyös tulajdonságai a következők:
- pozitív hatással van az idegrendszerre: megszabadít a hangulati ingadozásoktól és az instabil érzelmi állapottól;
- a kálium- és nátriumsók jelenléte miatt a készítményben beáll a vízanyagcsere, így nyugodtan kijelenthetjük, hogy a rizst mikor kell fogyasztani;
- a gabona nem tartalmaz glutént, egy olyan fehérjét, amely reakciókat válthat ki;
- segít a mérgezés elleni küzdelemben;
- enyhe vizelethajtó és tisztító hatással rendelkezik;
- segít növelni a szellemi aktivitást, mivel lecitint és magnéziumot tartalmaz;
- a készítményben lévő kalciumnak és foszfornak köszönhetően megerősödik a születendő baba és az anya csontrendszere;
- javítja a körmök és a bőr állapotát;
- a káliumnak köszönhetően javul és normalizálódik a szívműködés;
- javul a keringési rendszer működése, javul az anyagcsere;
- segít az immunitás javításában.
Mit árthat?
A nagy rizs ellenére érdemes néhányra odafigyelni ellenjavallatok és pontok:
- Nem tanácsos használni, ha diagnosztizálták;
- ha gyorsan hízik, jobb, ha korlátozza a gabonafélék fogyasztását, mivel az üres szénhidrátok jelenléte miatt a zsír gyorsan lerakódik;
- Ha gyakran van székrekedésed, akkor ezt a terméket is kerüld, mert székrekedést gátló hatása van.
Az ebből a gabonából készült ételek fogyasztása előtt érdemes felmérni, milyen hatással van a szervezetére és a születendő baba szervezetére. Ebben az időszakban nincs különösebb tilalom ennek a terméknek a fogyasztására, de a gabonafélék fogyasztását továbbra is óvatosan kell megközelíteni. 
Milyen rizst válasszunk vásárláskor
Különös figyelmet kell fordítani a gabonafélék kiválasztására. Fontos tudni, hogy minél kevesebb feldolgozáson ment keresztül egy termék, annál egészségesebb. Ezért a táplálkozási szakemberek a vásárlást javasolják barna barna rizs. Héja az emberi szervezet számára szükséges jótékony összetevők és szénhidrátok 80%-át tartalmazza. Sajnos a már tisztított fajtákat gyakrabban mutatják be az üzletekben, de kívánság szerint a barna gabonafélék megtalálhatók a szaküzletekben.
Vásárláskor ügyeljen a csomagolásra - legyen átlátszó (így látható legyen a szemek minősége) és zárt legyen. Ellenőrizze a gabonafélék gyártási dátumát és lejárati idejét is. 
Hogyan kell a gabonaféléket otthon tárolni
Ahhoz, hogy a rizs sokáig fogyasztásra alkalmas maradjon, érdemes ragaszkodj az egyszerű szabályokhoz:
- gondoskodni kell az optimális hőmérséklet (+5...+15 °C) és páratartalom (legfeljebb 70%, ideális esetben 60%) fenntartásáról;
- ne engedje, hogy a napfény a gabonafélékre essen;
- Tárolja a gabonát zárt tégelyben, hogy megakadályozza a poloskák és más lárvák bejutását.
A szupermarketben vásárolt rizst a következő néhány hónapon belül ajánlott elfogyasztani, bár a tárolási feltételektől függően egy évnél tovább is eltarthat.
Annak érdekében, hogy a bogarak ne kerüljenek a gabonafélékbe, tegyen egy üvegbe szegfűszeget, babérlevelet, csípős paprikát, szárított héját vagy gesztenyét.
Annak érdekében, hogy a rizst megóvják a dohossá válástól, korábban vászonzacskóban tárolták, ami lehetővé tette, hogy a gabona „lélegezzen”. Mielőtt egy zacskóba töltené a gabonát, erős sóoldatban forralja fel - ez megakadályozza a penész kialakulását. 
Elővigyázatossági intézkedések
Mint fentebb említettük, a rizsnek nincs különösebb ellenjavallata. Ha azonban vastagbélgyulladást diagnosztizálnak, kerülje a gabonafogyasztást. Ne feledje azt is, hogy ha fehér csiszolt rizst eszik, gyorsan hízhat, ezért ne kényeztesse magát túl gyakran zabkásával. A rizs kása hasznos lesz terhesség alatt, de nem szabad sok olajat beletenni - koleszterint tartalmaz.
Tudtad? A világ lakossága évente körülbelül 700 millió tonna rizst eszik meg. Ilyen mennyiségű gabonanövény termesztésében körülbelül 1 milliárd ember vesz részt.
Mit lehet elkészíteni és mi jár hozzá
A rizs azon kevés gabonafélék egyike tökéletesen illeszkedik hússal, zöldbabbal. Az összes hozzávalót 1x1 cm-es kockákra kell vágni. A zöldségeket összekeverjük a főtt rizzsel, és további 5 percig pároljuk. A vajat és a sót sem árt beletenni.
Tudtad?A rizs Japán nemzeti gabonája. Reggelire, ebédre és vacsorára fogyasztják. Mintegy 500 ezer étel szerves összetevője.
A kismamákat érdekli a kérdés: lehetséges-e terhes nők számára pilaf. Elkészítheti ezt az ételt, de használjon sovány húst - például csirkefilét, és ne használjon túl sok csípős fűszert. A terhes nőknek, mint senki másnak, egészséges táplálkozásra van szükségük, mivel szervezetüknek nagy mennyiségben van szüksége tápanyagokra. Ha betart néhány tippet, és nem ragaszkodik túlzásba ugyanazon ételek gyakori fogyasztásával, ízletes ételekkel gyönyörködhet.
