როდის იწყება მასლენიცა? მასლენიცას კვირა. ხუთშაბათი - "იარე ფართოდ"

დრო ისე სწრაფად მიფრინავს, სანამ ჩვენც გავიგებდით, საახალწლო არდადეგები გავიდა და დრო იყო ზამთარს დავემშვიდობოთ.

ეს ნიშნავს, რომ დროა ბავშვთა და მოზარდთა ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი დღესასწაულისთვის - Maslenitsa 2017. მრავალი კითხვის შემდეგ, თუ როდის და რა თარიღია Maslenitsa 2017 წელს, გადავწყვიტეთ ცოტა ვისაუბროთ მასლენიცას დღესასწაულის ისტორიაზე და მის ტრადიციებზე.

კითხვაზე, რა თარიღია მასლენიცა 2017 წელს, გაცნობებთ, რომ ზოგადი გართობა 20-დან 26 თებერვლამდე გაგრძელდება, იუწყება therussiantimes.com. მთელი კვირის განმავლობაში თქვენ შეძლებთ მიირთვათ უგემრიელესი ბლინები მასლენიცისთვის და დაესწროთ ხალხურ ფესტივალებს, დაემშვიდობოთ ზამთარს და მივესალმოთ გაზაფხულს. მაგრამ პირველ რიგში.

რა თარიღით იწყება მასლენიცა 2017 წელს?

მაშ, რა თარიღით იწყება მასლენიცა 2017 წელს? დამატებითი დეტალები ქვემოთ.

ყოველწლიურად მასლენიცა ახალ თარიღზე მოდის. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია დიდი მარხვის დაწყების დღეს. დღესასწაულის კვირის ყოველი დღე ტრადიციულად აღინიშნება გარკვეული წესით: ორშაბათს ისინი აღნიშნავენ მასლენიცას, მხიარულობენ მთელი კვირა, აწყობენ ასანთებს, ჭამენ ბლინებს შიგთავსით და უმასპინძლდებიან სტუმრებს, ხოლო კვირას ისინი აცილებენ მასლენიცას, მშვიდობას ამყარებენ საყვარელთან. პირობა და დაწვა ფიგურა. ამიტომ, 2017 წელს მასლენიცა 20-დან 26 თებერვლამდე მოდის.

მასლენიცას ტრადიციები 2017 წელი

პოპულარული რწმენის თანახმად, მასლენიცა ყველაზე მხიარული ხალხური დღესასწაულია, რომლის კვირის თითოეულ დღეს თავისი სახელი აქვს. რა თქმა უნდა, ამჟამად ცოტა ადამიანი აკვირდება დღესასწაულის ყველა რიტუალსა და ჩვეულებას, რადგან მასლენიცას კვირა სამუშაო კვირაა. თუმცა, ყველამ უნდა იცოდეს მათი ტრადიციები.

როგორც წესი, Maslenitsa ნიშნავს არა მხოლოდ ბლინებს სახლში, წვეულებაზე ან ტავერნაში, არამედ პირდაპირ ქუჩაში! ამ დღესასწაულზე ყოველი ადამიანის მოვალეობა გამოიხატება იმით, რომ დაეხმაროს ბუნებას ძილისგან გამოფხიზლებაში და ზამთარს დაემშვიდობოს. სწორედ ამისკენ არის მიმართული მასლენიცის ყველა საბაჟო. რუსეთის ზოგიერთ ქალაქში წინასწარ ემზადებოდა მასლენიცას აღსანიშნავად. ხალხმა მზადება წინა კვირის შაბათს დაიწყო და "პატარა მასლენკა" აღნიშნა.

ზეიმი შემდეგნაირად შედგა: ახალგაზრდები შეიკრიბნენ მცირე ჯგუფებად, რათა შემოევლოთ სოფლები და აეღოთ ფეხსაცმლის ფეხსაცმელი, რის შემდეგაც ისინი მიესალმნენ ბაზრიდან ან ქალაქიდან შესყიდვებით დაბრუნებულებს კითხვით: "მასლენიცას მოჰყავთ?" პასუხისთვის: "არ გაუმართლა", ხალხმა მიიღო ღირსეული დარტყმა ფეხსაცმლით. კვირას მასლენიცამდე, იმდროინდელი ტრადიციის თანახმად, სავალდებულო იყო ნათესავების, მეზობლებისა და მეგობრების მონახულება და ასევე მათი მოწვევა.

ხალხი ყოველთვის ცდილობდა ეს დღესასწაული რაც შეიძლება კმაყოფილებით, ხალისიანად და უხვად აღენიშნათ. ჩვენი წინაპრებისთვის მასლენიცას კვირა საზეიმო საქმეებით იყო სავსე. ამ დღესასწაულზე ყოველი დღე სავსე იყო რიტუალური და არარიტუალური ქმედებებით, რელიგიური და ტრადიციული თამაშებით, უამრავი გართობითა და წამოწყებით. უცნაურად საკმარისი იყო ყველაფრისთვის ენთუზიაზმი, ენერგია და ძალა!

რა თარიღია მასლენიცა 2017 წელს

ტრადიციულად, მასლენიცა რუსეთში ითვლება წლის ერთ-ერთ ყველაზე მხიარულ და ნანატრი დღესასწაულად. მოგეხსენებათ, ამ დღესასწაულის აღნიშვნის დასაწყისი ყოველწლიურად იცვლება, მაგრამ ამავდროულად, ეს დღესასწაული ყოველთვის გრძელდება მთელი კვირა, რომლის დროსაც ჩვეულებრივია დღესასწაულების მოწყობა, სტუმრების მონახულება და გართობა.

მასლენიცას თარიღი და დასაწყისი 2017 წელი

რა თარიღით იწყება მასლენიცა 2017 წელს, ეს არის კითხვა, რომელიც ბევრს აინტერესებს. 2017 წელს, მასლენიცას კვირა გაგრძელდება 20 თებერვლიდან 26 თებერვლამდე, მოახლოებული მარხვის მოლოდინში. თავდაპირველად ეს დღესასწაული წარმართული იყო და შეიცავდა სამ კომპონენტს: გაზაფხულის დადგომის აღნიშვნა ნაყოფიერი წლის იმედით, ახალგაზრდებთან შეხვედრა ოჯახების შესაქმნელად და ოჯახის ხაზის გასაგრძელებლად და წინაპრების პატივისცემა, რომლებიც გარდაცვალების შემდეგ დამთავრდნენ არა მხოლოდ ქ. შემდგომი ცხოვრება, არამედ დედამიწის სხეულშიც გახდა ბუნების ნაწილი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი ასევე გავლენას ახდენენ მოსავალზე და, შესაბამისად, სიცოცხლეზე.

მასლენიცას ტრადიციები

მათ დაიწყეს მასლენიცას აღნიშვნა და ამისთვის მზადება ორი დღით ადრე - აცხობდნენ ბლინებს (და პირველ ბლინს ყოველთვის ღარიბებს აძლევდნენ), ბავშვები ეზოებიდან აგროვებდნენ ბასტის ფეხსაცმელს. მათთან მყოფი ბიჭები გამვლელებთან მირბოდნენ და ჰკითხეს, მოჰყავთ თუ არა მასლენიცა. თუ პასუხი უარყოფითი იყო, მაშინ ბავშვებმა ღარიბი ბიჭი ფეხსაცმლით სცემეს.

მასლენიცას კვირა პატარა მასლენიცით დაიწყო, რომელიც სამი დღე გაგრძელდა. ამ დღეებში მათ განაგრძეს მუშაობა, მოამზადეს უამრავი საჭმელი (ბლინები, ღვეზელები, ფლაკონები, პელმენი, ჩიზქეიქები) და დაიწყეს თოვლის ქალაქის აშენება. პირველი სამი დღის განმავლობაში პატარძლის ოჯახში გაცნობისა და მაჭანკლობის მიზნით პატარძლის ოჯახი მოვიდა.

ფართო მასლენიცა 2017 წელს არის დღესასწაულის ბოლო ოთხი დღე. დაიწყო რაზგულ-მასლენიცას ხუთშაბათი, დასრულდა ყველა საყოფაცხოვრებო საქმე, დაიწყო ზოგადი გართობა: მუშტებით ჩხუბი, ციგებით გასეირნება, შეჯიბრებები, საერთო მაგიდები, სადაც საჭმელი მოჰქონდათ და ვინც ამას აკეთებდა, მკურნალობდნენ.

სლავების საყვარელი გართობა ცეცხლზე ხტუნვა იყო. მასლენიცას სიმღერები ყველგან ისმოდა, თან მღეროდა. მასლენიცა წინაპრების პატივით დასრულდა. ქალები მიდიოდნენ სასაფლაოზე, საფლავებზე ბლინები და არაყი მოიტანეს და პატიებას სთხოვდნენ. სახლში აგრძელებდნენ სადღესასწაულო კერძების ჭამას, თუმცა ჭურჭელს არ ასუფთავებდნენ, პირიქით, ყველა ნარჩენი საჭმელი ამოიღეს და სუფრაზე დატოვეს, ისე რომ, როცა ყველას ეძინა, წინაპრები; შეეძლო ღუმელიდან გამოსულიყო და ჭამა. მასლენიცას ბოლო დღე მასლენიცას ბოლო დღეს (2017 წელს 26 თებერვალია) დაწვეს ჩალის ფიგურა, რომელიც ასახავს ზამთარსა და გასული წლის გამხმარ მოსავალს. მასლენიცას ფერფლი მინდვრებში იყო მიმოფანტული.

მასლენიცა დასუფთავებით დასრულდა: ყველა ჭურჭელი გაწმინდეს, ნარჩენი საკვები დაწვეს და მეორე დღისთვის არაფერი დაუტოვეს. მორწმუნეებისთვის დიდი მარხვის დრო დადგა.

კიდევ რას უყურეს ამ სტატიის წაკითხულებმა:
14 თებერვალი - ვალენტინობის დღე
დიდი გამარჯვების დღე - 9 მაისი
საახალწლო გასართობი გეგმა 2018-2019 წწ

მასლენიცას ისტორია

ჩვენი წინაპრები სიხარულით შეხვდნენ ნანატრი გაზაფხულს, რადგან უძველესი დროიდან იგი ახალ სიცოცხლესთან ასოცირდება.

მასლენიცას არსი:

• ახალი წლის დადგომის აღნიშვნა, რომელიც სიმბოლოა გაზაფხულის ბუნიობით;

• ახალგაზრდების ჩართულობა შემდგომი ქორწინებისა და გამრავლებისთვის;

• გარდაცვლილი წინაპრების კულტის თაყვანისცემა, რომლებიც „შევიდნენ“ დედამიწაზე და ახდენდნენ გავლენას მის ნაყოფიერებაზე.

ამრიგად, მასლენიცას დღესასწაული დროულად ემთხვევა ახალი წლის დაწყებას, გაზაფხულის გამოღვიძებას, ახალი ცხოვრების დაბადებას და საველე სამუშაოების მიდგომას.

მასლენიცა - ძველ ტილოებში გამოწყობილი ჩალის ფიგურა - სიმბოლოა ცივი ზამთრის. და მრგვალი მორთული ურიკის ბორბალი განასახიერებდა ცხელ ზაფხულს მზე-იარილოს. ადიდებდნენ მზის ღმერთს, ხალხი აცხობდა მრგვალ ბრტყელ ნამცხვრებს (ბლინებს), ასევე მზის დისკის სიმბოლოს და ატარებდა მხიარულ დღესასწაულებს. ითვლებოდა, რომ ასეთი ქმედებები ხელს უწყობდა გაზაფხულის ნაყოფიერი ძალების გაღვიძებას ზამთრის ძილისგან.

რა თარიღია მასლენიცა 2017 წელს?

დღესდღეობით მასლენიცას არ აქვს ნათელი თარიღი, რომელიც იცვლება წლიდან წლამდე. მისი დასაწყისი წინ უსწრებს მომავალ დიდმარხვას. 2017 წელს დიდი აღდგომა აღინიშნება 16 აპრილს, ხოლო მარხვის დასაწყისი 27 თებერვალს. ეს ნიშნავს, რომ 2017 წელს მასლენიცას დღე 26 თებერვალს მოდის, ხოლო დღესასწაული 20-დან 26 თებერვლამდე გაგრძელდება.

მართლმადიდებლობაში მასლენიცას კვირას ყველის კვირა ეწოდება. აღსანიშნავია, რომ ყველის კვირაში მორწმუნეებს ხორცპროდუქტების მიღება ეკრძალებათ. ეს ყველაფერი არანაირად არ უშლის ხელს ადამიანს მონაწილეობა მიიღოს დღესასწაულში, მთავარი წესი ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენების გამორიცხვაა.

მასლენიცას ტრადიციები

მასლენიცას ტრადიციულად დიდი მასშტაბით აღნიშნავენ. ამისთვის წინასწარ მოვემზადეთ - ორი დღით ადრე.

გულიანი კვება

ფესტივალთან დაკავშირებულია ძალიან ძველი ჩვეულება - ბლინების ცხობა, ზეციური სხეულის განსახიერება.

სასურველია თქვენს რაციონში შეიტანოთ ბლინები სხვადასხვა შიგთავსით. ნებადართულია:

• სოკო;

• კენკრა;

• ხიზილალა;

• ხაჭო.

შენიშვნაზე! პოპულარული რწმენის თანახმად, თუ მასლენიცაზე მდებარე სახლში გართობაა, მეპატრონეები აცხობენ გემრიელ ბლინებს - მით უფრო მდიდარი იცხოვრებს ოჯახი. სახლში, სადაც ხალხი არ სიამოვნებს დასვენებას და ბლინებს არ აცხობს, ოჯახს სიღარიბე ელის.

პირველი ბლინები ღარიბებს აჩუქეს, რათა სხვა სამყაროში გადასული ახლობლები დაემახსოვრებინათ. ითვლებოდა, რომ გარდაცვლილ წინაპრებს შეეძლოთ დაეცვათ ოჯახი დაავადებისა და ბოროტებისგან.

მასლენიცაზე რეკომენდებულია თევზის, ხიზილალის, ქათმის კვერცხის და ბოსტნეულის კერძების ჭამა. უპირატესობა ენიჭება რძის პროდუქტებს: რძე, არაჟანი, კარაქი. სწორედ აქედან მოდის დღესასწაულის სახელი. ყველგან და ბევრი უნდა ჭამო. კვირა უნდა იყოს დამაკმაყოფილებელი. ამრიგად, მთელი სადღესასწაულო სეზონის განმავლობაში, მრავალი კერძი მზადდებოდა.

განსაკუთრებით პოპულარული იყო ცომის პროდუქტები:

• ამწის ფუნთუშები;

• სირნიკი;

• ვარენიკი;

• ბრტყელი პური;

• ღვეზელები;

• ბლინები.

ფართო ზეიმი

მასლენიცას ეროვნული დღესასწაული არ სრულდება ფართო ზეიმების გარეშე სიმღერებით, ცეკვებით, მრგვალი ცეკვებით, შეჯიბრებით, ციგაობითა და ციგაობით. თანასოფლელებმა მოაწყვეს საკარნავალო მსვლელობა. სოფლის ცენტრში დამონტაჟდა საქანელები და ჩამოისხა ყინულის სლაიდები. მოეწყო სხვადასხვა ბაზრობები და ჯიხურები. ბაზრობებზე ადგილობრივი ხელოსნები თავიანთ საქონელს ყიდდნენ. ხმაურიანი ჯიხურები აჩვენებდნენ სპექტაკლებს და ილეთებს გაწვრთნილ დათვებთან.

მამაკაცები იასპარეზეს სხვადასხვა შეჯიბრებებში:

• ბოძებზე ასვლა;

• ყინულის ხვრელებში ცურვა;

• დოღი.

ყველგან ხმამაღალი სიმღერები ისმოდა სიმღერების თანხლებით. მთელი სოფელი თოვლის ქალაქს აშენებდა და თოვლის ქალებს ძერწავდა. ბავშვების საყვარელი გართობა მარტოხელა ადამიანების დევნა იყო - თოვლის ნამცხვრების სროლა.

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, მასლენიცას კვირის რიტუალები შექმნილია იმისთვის, რომ განდევნოს ძლიერი სიცივე, მოუწოდოს წითელი გაზაფხული და ყველას დაუბრუნოს თბილი დღეები.

სხვა დღესასწაულის სახელები

მთელი სადღესასწაულო კვირის განმავლობაში ტარდებოდა რიტუალები, რომლებიც თითქოს მზეს „აფერადებდა“. სხვათა შორის, სწორედ ამ სიტყვიდან მოდის სახელი მასლენიცა. მას ასევე აქვს მრავალი სხვა სასაცილო მეტსახელი:

• მსოფლიო დღესასწაული;

• ზეთის მჭამელი;

• მასნი;

• მასლენა;

• ზეთოვანი;

• კისერი;

• ყველის კვირა;

• წებოვანა;

• ობედუხა;

• ბლინების მჭამელი;

• ბლინების მწარმოებელი.

მასლენიცა კვირის დღეებში

მასლენიცას თითოეულ დღეს თავისი სახელი აქვს. 2017 წელს მასლენიცა მოდის ამ თარიღებზე:

20 თებერვალი - "შეხვედრა"

ორშაბათს დიასახლისები ბლინების ცხობას იწყებენ. ქუჩაში უზარმაზარ საშინელებას ამზადებენ, ჩაცმულ ტანსაცმელში აწყობენ და ცენტრალურ მოედანზე ამონტაჟებენ. საღამოსკენ გათხოვილი ქალები სტუმრობენ მშობლებს, მოგვიანებით კი ქმრის მშობლებიც მოდიან.

21 თებერვალი - "ზიგრიში"

სამშაბათს ახალგაზრდები დადიან ციგებით, კარუსელებით და სხვა სახალისო აქტივობებზე. მაგალითად, სხვადასხვა შეჯიბრებები. გამარჯვებულები უგემრიელესი ბლინებით გაუმასპინძლდნენ. სამშაბათი არის დღე, როდესაც პატარძლებს აჩვენებენ. ეს არის მასლენიცას ერთ-ერთი მთავარი რიტუალი. ამ დელიკატურ საქმეში ჩართული იყვნენ კომუნიკაბელური მაჭანკლები.

22 თებერვალი - "გურმანი" ან "დედამთილის ბლინები"

ოთხშაბათს სიძე უნდა მისულიყო დედამთილთან ბლინების დასალევად, რაიმე სახის სიამოვნების მიღება. ძველ რუსეთში კაცები ძალას ლაკომკაზე ზომავდნენ.

23 თებერვალი - "ფართო მასლენიცა" და "რაზგულიაი"

ხუთშაბათი არის ყველა საყოფაცხოვრებო საქმის დასრულების დრო და მხიარულების დასაწყისი. საჯარო ქუჩის მაგიდებზე გულიანი კერძები მიიტანეს. ირგვლივ ყველა მხიარულობს, მხიარულობს, მღერის, ცეკვავს, თამაშობს თოვლის ბურთებს და მონაწილეობს შეჯიბრებებში.

24 თებერვალი - "დედამთილის საღამო"

ახლა სიძე სტუმართმოყვარეობას იჩენს, დედამთილს და სხვა ნათესავებს ბლინებით ეპატიჟება საღამოს თბილ გარემოში, არომატული კერძების დასაგემოვნებლად.

25 თებერვალი - "რძლის შეკრებები"

მასლენიცას შაბათს გათხოვილმა ქალებმა სახლში მიიწვიეს რძალი და ქმრის ნათესავები და პატივი მიაგეს მათ სხვადასხვა დელიკატესებით.

26 თებერვალი - "პატიების კვირა"

ეს ის დროა, როცა ყველამ მეზობელს უნდა სთხოვოს პატიება მიყენებული დანაშაულისთვის. მასლენიცას კვირის ბოლოს მათ განაგრძეს სადღესასწაულო კერძების ჭამა. თუმცა, დღესასწაული დასასრულს უახლოვდებოდა: მეპატრონეებმა იატაკი გარეცხეს, დაწვეს ნაგავი და ძველი ნივთები. ამ ქმედებამ გაანადგურა ყველაფერი, რაც იყო დანგრეული, გაათავისუფლა სივრცე ახლისთვის, მით უკეთესი.

შენდობის კვირას ის წინაპრების პატივისცემას ითვალისწინებდა, ამიტომ მათთვის განკუთვნილი ნარჩენი საკვები სახლებში სუფრაზე რჩებოდა. ითვლებოდა, რომ გვიან ღამით, როცა ყველას ეძინა, წინაპრები ღუმელის უკან გამოდიოდნენ საჭმელად.

ერთ-ერთი სავალდებულო რიტუალი, რომელიც ტარდებოდა მასლენიცას კვირის ბოლოს, იყო ზამთრის ფიგურის დაწვა. ამავდროულად, როცა ალი შემცირდა, ყველა გადახტა მასზე. ძველი ცრურწმენის მიხედვით, ამ მოქმედებით ადამიანი თითქოს ცოდვებს წვავდა. რიტუალური ცეცხლიდან დარჩენილი ფერფლი მიმოფანტული იყო მინდვრებში და ნაყოფიერ წელს იწვევდა. უძველესი ტრადიციის თანახმად, მსხვერპლშეწირვა და სიკვდილი მჭიდრო კავშირშია აღდგომისა და ნაყოფიერების იდეასთან.

მასლენიცას ნიშნები

ერთ-ერთი ჩვეულება: წყალში დანას ასველებდნენ, შემდეგ გაწმენდის შემდეგ სადღესასწაულო ღვეზელში ჩასვეს. ნიშნის მიხედვით, თუ დანა:

• პირდაპირ დგას - ყველაფერი ისე იქნება, როგორც ადრე;

• გოგონას მიმართულებით დაიხარა - მისი ოცნება ახდება;

• დაეცა - ცუდ წელს.

ყველა დიასახლისი ძალიან ცდილობდა გემრიელი ოქროს ბლინების გამოცხობას, იმ იმედით, რომ ახალი წელი უხვად მოიტანდა. ფერმკრთალი თხელი ბლინები მშიერ წელს ასახავდა.

კიდევ რამდენიმე ნიშანი:

• მოულოდნელი სტუმრები თქვენს სახლს კეთილდღეობას მოუტანს;

• დღესასწაულის წინა დღეს წვიმს - ბევრი, ბევრი სოკო იქნება და თუ ყინვა მოვიდა, უხვად მოსავალია მოსალოდნელი;

• თუ გადაყრით ან დაწვავთ ძველ ნივთებს, გამოჩნდება ახალი;

• პირველ ბლინში ხვრელების რაოდენობა მიუთითებს ოჯახში ბავშვების რაოდენობაზე.

შენდობის კვირას აცხობდნენ ბლინებს სხვადასხვა შიგთავსით და ურიგებდნენ გამვლელებს. ნიშანი: თუ ქალი აიღებს პირველ ბლინს, მეპატრონის ოჯახში ქალიშვილი იბადება, თუ მამაკაცი - ვაჟი.

ამრიგად, ნათელი, მხიარული "მსოფლიო დღესასწაული" შექმნილია მკაცრი ზამთარ-ზამთრის განდევნაზე, გაზაფხული-წითლის გამოღვიძებისკენ. დღეს ჩვენმა ხალხმა შეინარჩუნა უძველესი მასლენიცას კვირის ტრადიციები, მაგრამ უფრო მეტი გართობის მიზნით. ყოველწლიურად ჩვენი ქალაქების ცენტრალურ მოედნებზე იმართება კონცერტები, სხვადასხვა შეჯიბრებები, მრგვალი ცეკვები და ბაზრობები მშვენიერი მასლენიცას ფესტივალის საპატივცემულოდ.

ძალიან მალე, 2017 წლის 20 თებერვალს, მოვა მასლენიცა - დღესასწაული, რომელსაც სამართლიანად შეიძლება ეწოდოს წლის ერთ-ერთი ყველაზე ბლინი და ტკბილი დღე. ბლინების კვირა მთავრდება „მიტევების“ კვირა, რომელსაც ასე უწოდებენ, რადგან უძველესი დროიდან ამ დღეს საჭირო იყო საყვარელი ადამიანებისთვის მონანიება და პატიება უნდა მიეცა. 2017 წელს ეს დღე ოცდამეექვსე მოდის.

მასლენიცას ტრადიციები შორეულ წარსულში იღებს სათავეს და ძალიან კარგია, რომ ზოგიერთი მათგანი იქ შემორჩა. მაგალითად, ძველ დროში რუსეთში მუშტებით ჩხუბი იყო გასართობი, რომელსაც ზოგჯერ კომიკურიც არ შეიძლება ეწოდოს, რადგან ტრაგედიების მიზეზი ხდებოდა. დღესდღეობით, მასლენიცას ერთადერთი განუყოფელი თანამგზავრია გასართობი ღონისძიებები, როგორიცაა ცეკვა, ცოცხალი სიმღერები, სხვადასხვა შეჯიბრებები და, რა თქმა უნდა, ტკბილი კერძები. პირველი სამი დღის განმავლობაში ჩვეულებრივია ბლინების გამოცხობა, სტუმრების მოწვევა და გართობისა და გართობისთვის საჭირო ყველაფრის შეგროვება. დროის ამ პერიოდს უწოდებენ "პატარა" მასლენიცას.

Maslenitsa 2017: რას უნდა ვემსახუროთ

როდის არის მასლენიცა 2017 წელს: საბაჟო

მასლენიცას დღესასწაული ჩვენთან უძველესი წარმართული დროიდან მოვიდა. დღესასწაულს რამდენიმე სახელი აქვს, მაგალითად, ყველის კვირა ან ყველის კვირა, მაგრამ ჩვენ უფრო კარგად ვიცნობთ სიტყვას "მასლენიცა". დღესასწაული ეძღვნება ზამთრის დამშვიდობებას და დიდი ხნის ნანატრი გაზაფხულის დახვედრას.

რუსეთში ჩვეული იყო ამ დღის აღნიშვნა დიდმარხვამდე ბოლო კვირაში და შვიდი კვირით ადრე. ბევრი ადამიანი დღესასწაულს უამრავ გემრიელ ბლინებსა და ხალხურ დღესასწაულებთან უკავშირებს.

დღესასწაულის ისტორია

რუსეთის ნათლობამდე მასლენიცა აღინიშნა გაზაფხულის ბუნიობამდე 7 დღით ადრე და ერთი კვირის შემდეგ. ადამიანებს სჯეროდათ, რომ ბლინების ქეიფის ორგანიზებით ისინი დაეხმარებოდნენ გაზაფხულს ძილისგან უფრო სწრაფად გამოფხიზლებაში და ორგანიზმი განიცდიდა ჰორმონალური სისტემის რესტრუქტურიზაციას და მოემზადებოდა აქტიური ცხოვრებისთვის.

ქრისტიანულმა ეკლესიამ გადაწყვიტა დაეტოვებინა ეს დღესასწაული, რათა არ შესულიყო დავა რუსულ ტრადიციებთან, მაგრამ ოდნავ გადაიტანა. ამრიგად, მასლენიცა დიდმარხვას არ ეწინააღმდეგება და მხოლოდ ერთი კვირა აღინიშნება.

Maslenitsa არის ნათელი, მხიარული დღესასწაული, რომელიც შექმნილია ზამთრის განდევნისა და გაზაფხულის მოწვევისთვის, ბუნების გაღვიძებისა და მზის სითბოსთვის. უძველესი დროიდან ადამიანები გაზაფხულის ახალ სიცოცხლეს ადარებდნენ და ადიდებდნენ მზეს, რომელიც განწყობას და ბედნიერებას ანიჭებდა ყველა ცოცხალ არსებას. სწორედ მზის პატივსაცემად აცხობდნენ დიასახლისები ტკბილ ბრტყელ პურებს, მოგვიანებით კი ისწავლეს ფერმენტირებული ცომისგან ბლინების გაკეთება.

ჩვენმა წინაპრებმა დაამკვიდრეს ეს კერძი, როგორც მზის ერთგვარი სიმბოლო, რადგან ისინი ისეთივე მრგვალი, ყვითელი და თბილია. როდესაც ისინი ჭამდნენ სურნელოვან კერძებს, მათ სჯეროდათ, რომ ისინი ჭამდნენ ამ კაშკაშა პლანეტის სითბოსა და ძალის ნაჭერს.

მასლენიცას ძირითადი წესები

დიდი რაოდენობით მოთხოვნებიდან, რომლებიც უნდა დაიცვან მასლენიცაზე, მინდა გამოვყო მხოლოდ ძირითადი:

1. ჯერ ერთი, შვიდი დღის განმავლობაში არ შეიძლება ხორცის ჭამა. ნებადართულია მხოლოდ რძის პროდუქტები და თევზი. კვირის მთავარი კერძებია ბლინები სხვადასხვა შიგთავსით. ცხვება ყოველდღე, ორშაბათიდან კვირამდე.
2. მეორეც, უნდა ჭამოთ რამდენიც გინდათ, რადგან საკვები ამ დღეებში ცხოვრების განსაკუთრებული ფორმაა. პოპულარული გამონათქვამებიც კი იყო: „უნდა ჭამო იმდენი, რამდენიც ძაღლს შეუძლია კუდის ქნევა“. დღესასწაულის დროს ჩვეული იყო ხალხის მონახულება და მოწვევა, მეგობრებს უგემრიელესი ბლინებითა და სხვა კერძებით პატივისცემა.
3. მესამე, მასლენიცაზე ჩვეულებრივია სადღესასწაულო ღონისძიებების ორგანიზება და მათში აქტიური მონაწილეობა. დღესდღეობით ქალაქების დიდ მოედნებზე იმართება კონცერტები სიმღერებითა და ცეკვებით, სხვადასხვა შეჯიბრებები და მრგვალი ცეკვები.

სადღესასწაულო ტრადიციები

უკვე დიდი ხანია მიღებულია ყველის კვირის ყოველი დღის აღნიშვნა სხვადასხვა გზით:

ორშაბათი - "შეხვედრა"

დილაადრიან დედამთილმა და სიმამრმა შეკრიბეს რძალი და გაგზავნეს მშობლებთან, საღამოს კი თვითონ მივიდნენ მაჭანკლებთან. ვახშმის დროს განიხილეს სხვადასხვა კონკურსები, სადაც დღესასწაული გაიმართება. ამ დღისთვის მოედანზე უკვე დამონტაჟდა საქანელები, სლაიდები და ჯიხურები.

ორშაბათიდან დიასახლისებმა ბლინების ცხობა დაიწყეს. ჩვეულება იყო პირველი ბლინის მიცემა ღარიბებისთვის, რათა მათ გარდაცვლილი ნათესავები გახსენებულიყვნენ. სწორედ ორშაბათს დადგა მასლენიცას ფიგურა სოფლებსა და სოფლებში, რომელიც სხვადასხვა ტილოებში იყო გამოწყობილი.

სამშაბათი - "ფლირტი"

სამშაბათის დადგომასთან ერთად ახალგაზრდებმა დაიწყეს სრიალის, სლაიდების და სხვა სახალისო აქტივობების ორგანიზება. ვინც კონკრეტულ თამაშში გამარჯვებული ხდებოდა, უგემრიელესი ბლინებით უმასპინძლდებოდნენ სხვადასხვა შიგთავსით. ამ დღეს მრავალი პატარძლის ნახვა გაიმართა, რადგან მასლენიცას ყველა რიტუალი ნიშნობისთვის ერთგვარი მომზადებაა, რათა აღდგომის შემდეგ ქორწილი და კრასნაია გორკა.

ოთხშაბათი - "გურმანები"

გამონათქვამი კარგად არის ნათქვამი ამ დღეს: "რაც ღუმელშია, სუფრასთან მიდის!" რა თქმა უნდა, ნებისმიერი სუფრის საფირმო კერძი ბლინებია. ოთხშაბათს წავედით დედამთილის მოსანახულებლად, გემრიელი კერძები მივიღეთ.

ხუთშაბათი - "იარე ფართო"

ხუთშაბათამდე ყველა დღე არც ისე მნიშვნელოვანი ითვლებოდა. მაგრამ ამ დღის დადგომასთან ერთად ხალხმა შეწყვიტა მუშაობა და მთლიანად ჩაბარდა გართობას. ხალხი თამაშობდა, ცეკვავდა წრეებში, ჩხუბობდნენ მუშტებით და აძვრებოდნენ მაღალ ბოძზე.

პარასკევი - "დედამთილის საღამო"

ამ დღეს მასლენიცას მრავალი რიტუალი გამოიყენებოდა ახალგაზრდებს შორის ქორწინების დასაჩქარებლად. სიძეებს ბლინების მოსანახულებლად დედამთილი მივიდნენ. იყო ჩვეულება, როცა დედამთილი წინა დღით უგზავნიდა სიძეს სახლში ბლინების საჭირო ნივთებს: ტაფებს, კალთას, სიმამრს კი ფქვილსა და კარაქს. თუ სიძე უგულებელყოფდა ამ ჩვეულებას, იგი დიდად აწუხებდა ცოლის მშობლებს და სხვა ნათესავებს.

შაბათი - "რძლის შეკრებები"

სიძეებს უნდა მოეწვიათ რძალი (ქმრის და). საჭირო იყო ნათესავისთვის რაიმე სახის საჩუქრის მიცემა. ასეთი საღამოების გარდა, ჩვეულებრივი იყო უბრალოდ მეგობრებთან და ნაცნობებთან სტუმრობა გემრიელი კერძებით.

შაბათსაც კი გაიმართა "კოცნის წვეულება" - ყველა ახალდაქორწინებულმა მონაწილეობა მიიღო პატივისცემის ცერემონიაში. ჩართული ახალგაზრდები აძვრნენ დიდ მთაზე სასეირნოდ, მოუხდათ თაყვანი, ეკოცნა და ციგაზე ჩამოსრიალდნენ. მთის ქვეშ ისინი აგრძელებდნენ კოცნას ხალხის ხმამაღალი ყვირილის ფონზე.

აღდგომა - "პატიების კვირა"

მასლენიცა მთავრდება შენდობის კვირა. ამ დღეს ასევე პოპულარული იყო "კოცნის დღე" ან "გაცილება". უმადურობისა და ქეიფის კვირა იწურებოდა. ყინულისა და თოვლის დნობისთვის ყველგან ცეცხლს ანთებდნენ და საშინელების ჯერიც მოვიდა - ისიც დაიწვა. ამ დღეს ჩვეულებრივად ითხოვენ შენდობას უფლისგან და ახლობლებისგან.

მასლენიცას გემრიელი ბლინების 10 წესი

ვინაიდან ბლინები ამ დღესასწაულის მთავარ სიმბოლოდ ითვლება, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ მოამზადოთ. ბლინების გაკეთება ადვილი არ არის, მაგრამ კიდევ უფრო რთულია მათი მართლაც გემრიელი, თხელი და არომატული. არსებობს რამდენიმე საიდუმლო, რომელიც აუცილებლად გამოდგება თანამედროვე დიასახლისებისთვის:

• თქვენ უნდა გამოაცხვოთ ბლინები მცირე დიამეტრის სქელ ტაფებში.
• დაასხით ცომი კარგად გახურებულ ზედაპირზე, წინასწარ ზეთით ან ცხიმით.
• ცომი უნდა დაასხით ტაფის ცენტრში, შემდეგ კი, დახრილი, გაანაწილეთ მთელ ზედაპირზე.
• ბლინები იწყებენ ტაფაზე წებოვნებას რამდენიმე მიზეზის გამო: თუ ზედაპირი ცივია; თუ დაასხით მცირე რაოდენობით ფქვილი; თუ ფქვილი უხარისხოა.
• როგორც კი ბლინების ცომი კარგად ამოვა, დაუმატეთ ათქვეფილი ცილა.
• ცილა უნდა შეურიოთ ცომს „ქვემოდან ზემოდან“ ან „ზემოდან ქვევით“ მოძრაობით, წინააღმდეგ შემთხვევაში ცომი „მოიჭედება“.
• თუ წიწიბურას ფქვილს იყენებთ ბლინებისთვის, უნდა დარწმუნდეთ, რომ ის მშრალი, გაცრილი და უსიამოვნო სუნის გარეშეა.
• როდესაც ბლინის ზედაპირზე ბუშტები გამოჩნდება, ის მეორე მხარეს უნდა გადაბრუნდეს.
• შეწვით ბლინები მაღალ ცეცხლზე.
• გამოცხობის დროს უნდა დარწმუნდეთ, რომ ბლინი ადვილად გამოიყოს ტაფიდან. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური სპატული ან ჩანგალი.

მასლენიცას ბლინების რეცეპტი

ყველაფერი ბლინების შესახებ

2017 წელს მასლენიცას კვირა იწყება ოცდათებერვალს და მთავრდება კვირას, ოცდაექვს თებერვალს. ზოგადად, მასლენიცას თარიღი იცვლება დიდმარხვის დასაწყისიდან გამომდინარე, რომელიც გრძელდება მასლენიცამდე შვიდი კვირით ადრე. Maslenitsa 2017 არის ზამთრის გამოსამშვიდობებელი და მომავალი გაზაფხულის მოლოდინში ეს არის ხალხური დღესასწაული ციკლი, რომელიც შემონახულია სლავების მიერ წარმართული დროიდან. მასლენიცას სოფლებში და ქალაქებში ყოველთვის აღნიშნავენ მასობრივი დღესასწაულებით - ხმაურიანი, მხიარული და გულუხვი ტრაპეზებით.

როდის არის მასლენიცა 2017 წელს? Ჩვეულებები და ტრადიციები

ყველამ იცის, რომ მასლენიცას მთავარი მკურნალობა ბლინებია. თუმცა მათზე შუქი სოლივით არ ანათებდა. როგორც წესი, როდესაც მასლენიცას ზეიმობენ, ჩვეულებრივია მდიდარი სუფრის გაშლა. ძველად მასლენიცაზე სუფრაზე დებდნენ როგორც ბლინებს, ისე ღვეზელებს სხვადასხვა შიგთავსით: სოკო, ხაჭო, კომბოსტო და სხვა. მასლენიცა ასე დაარქვეს, რადგან დიდმარხვამდე ბოლო კვირაში შემოღებულია გარკვეული რელაქსაციები: შეგიძლიათ მიირთვათ კარაქი, თევზი და რძის პროდუქტები. რუსეთის მართლმადიდებლური ეკლესიის კალენდარში ამ პერიოდს უწოდებენ ყველის კვირას, ჭრელ კვირას (კვირას). მართლმადიდებლური ტრადიცია ამბობს, რომ ყველის კვირის მნიშვნელობა არის მეზობლებთან შერიგება, დანაშაულის პატიება, მარხვისთვის მომზადება - დრო, რომელიც უნდა დაეთმოს კეთილ საქმეებსა და საქმეებს.