Сбалансированное питание является основой нашего здоровья и хорошего самочувствия в целом. Организм человека настолько прочен, что способен без посторонней помощи противостоять вредным продуктам или, попросту, настоящим ядам, которые поступают в наш организм с пищей, питьевой водой и воздухом.

Однако, в век высоких технологий, широкое применение приобрело производство генетически модифицированных продуктов питания, которые содержат всевозможные вредные компоненты. Когда таких ядов в организме становится слишком много, то организм не в состоянии им противостоять.

Главной нашей задачей является помочь организму в борьбе с ядами. Для этого необходимо, в идеале, избегать употребления отравляющих наш организм продуктов или минимально ограничить их потребление.

Сейчас практически нереально приобрести продукты, которые бы совсем не несли вред фигуре, здоровью человека. Нам сложно отказаться от вредной пищи, но это необходимо сделать!

Почему люди едят вредную еду?

Большинство неполезных пищевых веществ, которые находятся в еде, вызывают стойкое привыкание.

Наиболее «популярным» является глютамат натрия (Е-621) — самый мощный усилитель вкусовых качеств.

• чипсах;
• колбасных изделиях;
• консервированных продуктах;
• сладкой газировке;
• мясных полуфабрикатах;
• изделиях фаст-фуда; кетчупе;
• майонезе;
• супах и кашах быстрого приготовления.

Способен серьезно навредить организму и здоровью человека, особенно опасен для неокрепших детских организмов. Токсины, которые в большом количестве присутствуют в глютамате натрия, вызывают серьезные аллергические мутации в организме, нарушают работу зрительного нерва и головного мозга.

Не менее вредный токсический яд, отравляющий организм и вызывающий длительное привыкание — аспартам (Е-951) — своеобразный заменитель сахара. Этот яд способен вызывать целую цепочку заболеваний, самыми опасными среди которых являются болезнь Альцгеймера, а также бесплодие у женщин и мужчин.

• газировке;
• сладкой карамели;
• жевательной резинке;
• мороженом;
• йогуртах;
• алкоголе;
• мучной сдобе;
• сухариках;
• разнообразных сладостях и т.д.

Следовательно, при ежедневном употреблении продуктов содержащих опасные ядовитые пищевые добавки, мы наносим значительный вред своему здоровью, а биостимуляторы делают наш организм заложником по принципу привыкания.

Самые вредные продукты питания для здоровья человека. Смотрим и запоминаем список ТОП-30:

Разнообразные сладости (карамель, мармелад). Жевательная резинка.

Мясные полуфабрикаты (фарш, мясные замороженные полуфабрикаты). Колбасы (разного копчения и прочие). Мясные изделия (сосиски, сардельки).

Мясные и рыбные копчения, включая консервы.

Йогурт, пищевые закваски.

Чипсы, сухарики картофель-фри, продукты фаст-фуд (гарбургер, чизбургер и прочие).

Мороженное, сладкие молочные десерты.

Газированные напитки (пепси, кока-кола, спрайт), энергетические напитки.

Соусы, майонезы, кетчупы.

Разнообразные гарниры и супы быстрого приготовления (лапша, пюре).

1. Шоколадная паста, батончики и шоколад (любой, кроме экстра черного).

   Консервы (мясные, рыбные, паштеты, ветчина консервированная).

   Консервированные фрукты и овощи (лечо, соленые огурцы, помидоры, икра, компоты, повидло, варенье).

   Маргарин, рафинированное растительное масло.

   Сок консервированный.

   Бульонные кубики, готовые концентраты.

   Алкоголь.

   Готовые сухие завтраки.

   Сыр, молочные продукты низкого качества.

   Сливочное масло жирностью ниже 82%.

   Жирная свинина.

   Куринные окорока.

   Сдоба (белый хлеб, булочки).

   Шлифованный рис.

   Уксус, маринады.

   Орехи, семечки из пакетов.

   Овощи, фрукты не по сезону (ранние выращенные в теплицах).

Курящие прекрасно знают о вреде курения, но поскольку они не могут избавиться от курения полностью, то ищут альтернативные варианты (например, начинают курить «безопасные» сигареты).

Если вы читаете эту статью, то наверняка вы хотите меньше курить или вовсе избавиться от этой привычки. Именно поэтому уже завтра мы проводим на тему, как легко бросить курить за 1 день по методу Аллена Карра.

В этой статье мы расскажем Вам, какие сигареты самые безопасные, а какие наиболее вредные.

Все курящие - далеко не глупые люди, которые прекрасно понимают и осознают вред курения, и, конечно, это их беспокоит. Поэтому те, кто не могут бросить курить (а также те, которые ищут безопасные сигареты), интересуются, какие из сигарет являются наименее вредными, а какие - самыми опасными. И сегодня мы разберемся с этим вопросом.

Люди старшего поколения часто сетуют (впрочем, как всегда), что деревья раньше были выше, эскимо было настоящим, а табак - натуральным. Может быть, они неправы касательно деревьев, а вот что касается продуктов питания или других «продуктов», то здесь они правы на 100 %. Поскольку современный мир вертится вокруг денег, то, конечно, производители продуктов питания или продавцы сигарет ищут новые технологии, которые позволяют снизить себестоимость и, соответственно, получить большую прибыль.

Мы не будем в этой статье подробно обсуждать продукты питания, а вот о сигаретах нужно говорить, учитывая то, что большинство людей не подозревают о том, как ими манипулируют на химическом уровне.

Все ли сигареты одинаково вредны для здоровья человека?

Начнем с главного: в сигаретах нет натурального табака. То, что мы привыкли называть сигаретой, в табачной индустрии и в документах Всемирной организации здравоохранения называют СДН, то есть системой доставки никотина. Банальная сигарета - это коммерческий продукт, на настоящий момент доведенный до совершенства, имеющий свойство вызывать быструю и сильную зависимость. У него низкая себестоимость, но дорогая розничная цена (особенно если взять Европу, где его стоимость составляет 5–10 евро, а в Австралии доходит до 20 долларов США).

Себестоимость снижена за счет отсутствия табака, поскольку вместо него сигарета содержит обычное папье-маше, пропитанное химическим составом, который сигаретная индустрия называет «ликёр». Он уже содержит синтетический никотин, ароматизаторы, медицинские препараты, увлажнители, консерванты, удерживающие влагу вещества и прочее.

Схожесть нарезанной бумаги с табаком достигается за счет нанесения на тонкий слой клея измельченного порошка табака, получаемого в специальных вакуумных установках, которые взрывают и превращают в табак листья вместе с жилками этого растения.

Какие лучше курить сигареты сегодня? Какие из них не вредны для здоровья человека? Ответ: никакие. Абсолютно любые сигареты, легкие или крепкие, в том числе сигары или сигариллы, содержат химию, которую добавляют искусственно.

Поэтому вывод один: абсолютно все сигареты вредные и опасные, вызывают зависимость и усиливают её. Сложно выбрать, какое из двух зол наиболее опасное. Тем не менее, давайте разберемся и ответим на самые популярные вопросы.

Вопрос № 1: какие сигареты самые вредные?

Мы рассказали, что современная сигарета - это в прямом смысле набор химических веществ. Возможно, Вы подумали, что выпускаемые сейчас сигареты самые вредные? Не совсем. Даже если Вам удастся найти сигареты с натуральным табаком, они не будут менее вредными. Дело в том, что в натуральном табаке никотина и радиоактивного полония-210 содержится больше.

Какие сигареты вреднее - с ментолом или без?

Вопрос № 2: какие сигареты вреднее - с ментолом или без?

Более опасны сигареты с ментолом. Но вот опросы говорят о том, что люди как раз считают их менее вредными и лучше курить сигареты именно с ментолом, ведь его часто используют в медицинских препаратах. В то время как ментол, содержащийся в сигаретах, провоцирует кашель и является невероятно опасным для сердца. Более того, ментоловые сигареты маскируют ужасный запах табачного дыма, поэтому в большей степени создают иллюзию удовольствия. Именно по этой причине их выбирают женщины и начинающие курильщики. И именно по этой причине авторитетные организации - к примеру, американский Минздрав (FDA), - хотят запретить продажу ментоловых сигарет.

Вопрос № 3: какие марки сигарет менее или более вредные?

В настоящее время технологии изготовления сигарет одинаковы для всех марок и брендов. Но в прошлом самой «жесткой» маркой были сигареты под названием «Мальборо», поскольку они первые стали добавлять в сигареты мочевину, которая содержит аммиак и ускоряет процесс связывания никотина в головном мозге.

Какие сигареты вреднее - толстые или тонкие?

Вопрос № 4: какие сигареты вреднее - толстые или тонкие?

Здесь существенной разницы нет. Поскольку все определяется содержанием никотина и углекислого газа.

Какие сигареты вреднее - со вкусом или без?

Вопрос № 5: какие сигареты вреднее - со вкусом или без?

Здесь можно с уверенностью сказать, что ароматизированные сигареты , как и ментол, маскируют ужасный запах дыма, создавая в большей степени иллюзию удовольствия. Но есть и еще один аргумент: продавцам сигарет использовать натуральные ароматизаторы очень дорого, поэтому они применяют искусственные, которые являются причиной так называемой попкорновой болезни легких.

Какие сигареты вреднее - легкие или тяжелые?

Вопрос № 6: какие сигареты вреднее - легкие или тяжелые?

Разумеется, именно легкие сигареты являются наиболее опасными, поскольку для зависимого человека потребность покурить определяет только содержание никотина в крови. Поэтому если человек курит облегченные сигареты, то ему приходится курить чаще. А это означает большее отравление, поскольку табачный дым содержит не только ядовитый никотин, но и другие отравляющие вещества.

Какие сигареты вреднее - электронные или обычные?

Вопрос № 7: какие сигареты вреднее - электронные или обычные?

Наверное, это самый сложный вопрос. Можно предположить, что обычные сигареты в большей степени содержат продукты горения, а также серу и селитру, которые контролируют процесс горения. Тем не менее, электронные сигареты также содержат продукты горения, поскольку жидкость в них нагревается проволокой. Во время этого процесса также образуются формальдегиды. Но акцент все же надо сделать на другое. Курение обычных сигарет является опасным. Об этом пишут на пачках сигарет, об этом говорит Минздрав, об этом знают люди, которые курят в течение многих лет. Только вот курение/парение электронных сигарет не беспокоит любителей пластиковых трубочек с электроникой. Они не создают неприятного запаха от рук или изо рта. И те, кто подсел на электронные сигареты, в меньшей степени принимают решение избавиться от зависимости.

Вывод очень неутешительный: безопасных сигарет нет. При этом неважно, какие они - тяжелые или легкие, тонкие или толстые, обычные или электронные. В любом случае все они опасны и создают зависимость, и за это Вы будете платить свои деньги.

Ответы на частые вопросы слушателей программы.

САНФИРОВ: Здравствуйте, в студии Валерий Санфиров и председатель Попечительского совета Фонда имени Столыпина Мушег Мамиконян. Мушег Лорисович, здравствуйте.

МАМИКОНЯН: Здравствуйте.

САНФИРОВ: Мушег Лорисович, у нас много накопилось вопросов от слушателей. Мы концептуально говорили по некоторым вещам, скажем так, профессиональным, относящимся к еде. Но много вопросов было у слушателей, о них, наверное, стоит поговорить. Например, был большой интерес к программе про жареное мясо, шашлыки. И знаете, у слушателей возникла дискуссия, они спрашивают: все же вот что вреднее - жареное на сковородке или шашлыки, жареные на мангале, условно говоря. Многие считают, что на мангале как раз более полезней, потому что свежее. Вы что скажете?

МАМИКОНЯН: Я за потребление мяса, конечно же, выступаю: употребление мяса всегда очень важный аспект. И белковая составляющая мяса является основным источником белка в структуре потребления, и на втором месте находится потребление белка через яйцо, молоко, поэтому это очень важная группа товаров. Теперь о способе приготовления. Особенно в последний период очень много новых тенденций в мире, новые кулинарные традиции формируются, разные подходы маркетинга используют разные компании. Но если говорить конкретно о том, в каком виде менее вредно мясо, вот лучше так сказать, чем сравнить один не очень безопасный вид приготовления с другим не очень безопасным видом приготовления. Ну здесь опасность, она, конечно, минимальная, и она слишком отстраненная, но мы об этом все-таки должны сказать. Лучший способ приготовления мяса - это если вы его варите, просто варите. И мы один раз об этом говорили, по-моему, с врачами когда обсуждали. Так как в мясе содержится достаточное количество пуринов, которые могут влиять на показатели мочевой кислоты, этим людям лучше этот бульон не потреблять. Для обычных здоровых людей вполне нормально этот бульон потреблять. Очень часто в семьях есть спор: бульон нужно выливать, первый бульон нужно выливать или второй бульон выливать, и так далее. Я, например, считаю, что если мясо готовится через термообработку, через варку, это вполне нормальный, хороший способ. Другое дело, что многие наши радиослушатели и даже мои коллеги, которые не очень глубоко в это погружены, говорят о том, что, вы знаете, когда мы варим, это не всегда получается нежно и мягко. И здесь очень важно, что мясо должно быть достаточно подготовлено, тем более если мы говорим о красном мясе, в первую очередь о говядине, во вторую очередь о свинине. Что означает подготовленное мясо? После убоя в туше животного происходят биохимические процессы. Не будем загромождать терминами, но эти биохимические процессы нужно переждать, 24-48 часов как минимум. И поэтому очень свежее мясо, которое мы называем парным, которое забили утром и принесли через два-три часа на рынок, да, это парное мясо. Но если вы сварите его через три уже часа, после убоя пройдет уже шесть часов, это уже не будет парное мясо, лучше переждать. И это очень важно. Многие забывают, даже зная, вот мои коллеги, даже зная это правило, очень часто пренебрегают и получают жесткое мясо. Поэтому если вы варите мясо, и оно получается жестким, это означает, что оно не выдержанное. Выдержанное мясо - это после 48-ми, а желательно 72-х часов, хотя бы два-три дня нужно подождать, а потом варить.

САНФИРОВ: А до этого хранить в холодильнике?

МАМИКОНЯН: В холодильнике обязательно. Холод, холод, холод. В холодильнике хранить в любом виде, как вы купили, упакованное в инертный газ или в вакуум, вот хотя бы один-два дня подождать, а потом уже термообработать.

САНФИРОВ: То есть я имею в виду, что не замораживать, а именно вот так вот.

МАМИКОНЯН: Да. Потому что вы собираетесь на этой неделе, и это мясо вполне хранится...

Слушайте в аудиофайле!

Популярное

05.07.2019, 10:08

«Коломойский играет в игру "мы хорошие – сделайте нам приятно"»

РОСТИСЛАВ ИЩЕНКО: «Коломойский – человек умный, в отличие от своих коллег по олигархическому цеху. Он видит, что ставка на Запад провалилась, что поддерживать олигархическую систему на Украине можно только за счет российского ресурса, и пытается переориентироваться. Для этого и делает теоретически правильные заявления».

О вреде и полезности различных продуктов питания говорить можно бесконечно. Мы – это то, что мы едим. Эта истина известна давно, но не все, к сожалению, помнят о ней.

Мы представляем Вашему вниманию устрашающий рейтинг из 10 самых вредных продуктов питания. Речь здесь пойдет не о спорных продуктах (типа мягкий белый хлеб вреден для фигуры), а о тех продуктах, потребление которых наносит организму бесспорный вред, не принося при этом вообще никакой пользы. Т.е. о продуктах которые нельзя есть ВООБЩЕ НИКОГДА, какими бы голодными вы ни были.

Парадоксальной является лишь одна истина: каждый из этих продуктов опасен для нашего здоровья и любим нами в равной степени.

Враг № 1: Снеки, чипсы, сухарики

Чипсы изначально являлись на 100 процентов натуральным продуктом: они представляли собой тончайшие ломтики картофеля, обжаренные в масле с солью. Да — повышенное содержание жиров, да — повышенное содержания соли, но внутри упаковки было хотя бы то, что заявлено — картофель, масло, соль! Однако чипсы, придуманные в штате Нью-Йорк в 1853 году и современные хрустящие ломтики в пакетах – это совершенно разные блюда. Между ними целая пропасть, так как в наши дни чипсы готовят из кукурузной муки, крахмала, сои, пищевых ароматизаторов, синтетических вкусовых добавок и усилителей вкуса. В их состав нередко входят генетически модифицированные вещества, которые не просто вредны для желудка и других органов, от них вообще нужно спасаться бегством.

Регулярное употребление в пищу закусок, которые производятся с добавлением трансжиров и самого популярного усилителя вкуса Е-621 (глутамат натрия), вполне может уложить Вас на больничную койку, ибо проблемы с сердечно-сосудистой и нервной системой Вам обеспечены. А кроме этого, Вы рискуете получить вместе с «вкусняшками»:

• Атеросклероз,
• Инфаркты,
• Инсульты,
• Гормональную дисфункцию,
• Проблемы с потенцией у мужчин,
• Обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта,
• Развитие раковых опухолей,
• Ожирение и прочие «прелести».

Самое страшное, что эти продукты безумно нравятся детям. А это значит, что с самого детства, поедая чипсы или сухарики, они могут получать постоянные удары по организму, приобретая многие хронические заболевания в раннем возрасте. А мы потом удивляемся, отчего же это так «помолодели» инфаркты и инсульты?

Чем заменить

Если Вам не хочется травить свой организм подобными блюдами, а дети требуют вкусностей, попробуйте приготовить их самостоятельно. К примеру, чипсы можно запросто приготовить в микроволновке. Для этого нужно помыть несколько картофелин и нарезать их острым ножом на тонкие слайсы. Выкладывайте их на блюдо, прикрытое салфеткой, чтобы просушить, а затем поставьте в микроволновую печь на максимальную мощность. Для приготовления чипсов понадобится всего-то несколько минут. Они будут готовы, когда слайсы станут немного «подкручиваться» и покрываться золотистой корочкой. Просто посыпьте их сверху солью и наслаждайтесь.

Враг №2: Майонез, кетчуп и различные соусы

Вы действительно считаете, что кетчуп приготовлен из недавно собранных свежайших томатов, с девственно-чистых плодородных полей близлежащей области? Спешим Вас разочаровать: кетчупы и майонезы в своем составе способны уместить огромное количество сахара, трансгенных жиров, ароматизаторов и консервантов.

Если Вам говорят, что в майонезе использованы исключительно домашние яйца, скорее всего, имеется в виду сухой желток либо особое вещество под названием «яичный меланж». Ни то, ни другое не имеет отношения к настоящему куриному яйцу. Да и указанное оливковое масло на этикетке магазинного майонеза может составлять всего-то 5% всей массы продукта, если не меньше.

В большинство соусов добавляется уксус и сахар. Магазинные майонезы, кетчупы и соусы вроде «Тар-тар» или «Сацебели», могут провоцировать появление сахарного диабета, онкологических заболеваний, пищевых аллергий, а также на корню убивают ферменты в нашем ЖКТ.

Чем заменить

Чтобы заменить магазинный майонез, можно использовать простую сметану или йогурт. Также майонез очень просто сделать своими руками. Для этого нужно взять яйцо, немного горчицы, подсолнечного масла, лимонного сока, соли и сахара. Все нужно взбить блендером до консистенции густой сметаны. Вот и все — натуральный и абсолютно безвредный майонез готов и ничем не уступает по вкусу любому магазинному.

Враг № 3: Сладости с красителями и сахарозаменителями

Желейные конфеты, шоколадки, леденцы – это убийцы иммунитета Ваших детей. Почему, спросите Вы? Да потому что они производятся с добавлением огромного количества синтетических красителей, загустителей, животных и растительных жиров, сахарозаменителей и антиокислителей. Вся эта «гремучая смесь» может привести Вашего сына или дочь к гастриту, язвенной болезни желудка, серьезной аллергии, кариесу, ожирению, росту опухолей и сахарному диабету. И все это в раннем возрасте.

Многие знают, что здоровый кишечник – это крепкий иммунитет. Поэтому лучше будет, если Ваши малыши с самого раннего возраста будут приучаться есть вместо шоколада натуральный мед, вместо желейных конфет – курагу, чернослив и другие сухофрукты. Поверьте, если ребенок не будет видеть в доме магазинных батончиков, ему и в голову не придет их просить.

Чем заменить

А если уж Вам хочется порадовать чадо карамельками, приготовьте их самостоятельно. 4-5 столовых ложек сахара залейте 2-3 столовыми ложками воды и поставьте на огонь. Как только смесь закипит и сахар растворится, добавьте к ней чайную ложку лимонного сока. Варить карамель нужно около 8-10 минут до образования слегка золотистого оттенка. Потом можно разлить ее в чайные ложки, предварительно смазанные подсолнечным маслом. Как только карамель застынет, ее можно есть.

Враг № 4: Сосиски и колбасы

Так часто реклама демонстрирует зрителю крайне выгодные для активных продаж факты о сосисках и колбасе: «100% натуральный продукт!», «без сои и ГМО». А также упоминания о собственных фермах, откуда, собственно и берется мясо либо о максимальном соответствии европейским стандартам. Увы, большая часть подобных лозунгов правде не соответствует. В состав сосисок и колбас, как правило, входит всего 10% мясных продуктов, да и то, назвать их «мясом» даже язык не поворачивается:

• Шкура свиная,
• Кожа куриная,
• Измельченные кости,
• Сухожилия,
• Субпродукты (потроха!).

В остальном же, ингредиенты внутри – это вода, мука, крахмал, соевый белок, ароматизаторы, усилители вкуса, консерванты и ароматизаторы. Маленьким детям и беременным женщинам такая еда категорически противопоказана, потому как ведет к заболеваниям щитовидной железы, проблемами с нервной системой плода, а также патологическими изменениями в печени и желчном пузыре.

Чем заменить

Замените искусственные магазинные сосиски натуральными домашними. Приготовить их очень легко: Возьмите куриное филе или свиную корейку, перекрутите в фарш, добавьте измельченный лук, соль и перец по вкусу. Сформируйте колбаски, заверните их в пищевую пленку и проварите в кипящей воде порядка 15-20 минут. Затем можно вытащить колбаски, остудить и обжарить на сковороде. Поверьте, домашнее блюдо принесет гораздо больше пользы Вам и Вашим детям.

Враг № 5: Продукты быстрого приготовления

Подобная еда обычно используется теми, кому нужен простой и быстрый перекус. Достаточно залить кипятком лапшу или пюре, подождать 5 минут и можно приступать к трапезе. Но насколько такое питание полезно и сбалансировано? Ровно на ноль процентов. Вы поглощаете скорее сухие порошки, глутамат натрия и прочие добавки, которые вызывают кишечные расстройства, нарушение артериального давления, сосудистые проблемы и даже повреждения головного мозга. Естественно, ни о каких натуральных добавках (грибах, мясе или овощах) в данном продукте не может идти и речи.

Чем заменить

Хотите быстро перекусить в командировке или путешествии? Возьмите простые овсяные хлопья и сухофрукты, залейте йогуртом или кипятком и оставьте на несколько часов. Очень удобно делать такое блюдо вечером, чтобы с утра взять с собой полноценный завтрак в дорогу. Поверьте, Вы отлично насытитесь им, не нанеся вреда своему желудку.

Враг № 6: Маргарин и спред

Что такое масло и маргарин знают все. Спред – это смесь растительных и животных жиров, поэтому диапазон жирности в нем гораздо обширнее, нежели в масле. Как правило, масло имеет процент жирности 50% или 80%, а спред может быть жирностью 35% или 95%. В составе спреда кроме молочного жира можно найти также пахту, пальмовое масло, трансизомеры, ну и, по традиции, консерванты и загустители. Холестериновые бляшки в сосудах образуются именно благодаря частому употреблению масла, спреда и маргарина.

Умеренное применение этих продуктов не приведет к страшным последствиям, особенно если Вы ведете активный образ жизни, молоды и полны сил. А вот людям пожилого возраста не рекомендуется употреблять в пищу такие добавки ежедневно.

Чем заменить

Лучше заменить их растительным или оливковым маслом достойного качества.

Враг № 7: Копчености

Довольно обманчивое впечатление производят копченые продукты питания: ветчина, рыба, сыры. С одной стороны, горячее и холодное копчение убивает многие микробы, содержащиеся в продуктах и вызывающие процессы гниения. К тому же благодаря копчению, человек употребляет в пищу не трансжиры, а неизмененные жиры в том виде, в котором они и должны поступать в организм.

Но существует и другая сторона медали: очень часто копчености, выложенные на прилавках магазинов, коптят с помощью жидкого дыма. Продукт просто опускают в специальную жидкость, после чего он приобретает определенный цвет и аромат. Жидкий дым – это просто ЯД! Опаснейший канцероген, запрещенный во всех цивилизованных странах мира. На территорию европейских государств он часто ввозится нелегальным способом, что лишь подтверждает его опасность для человека. Ко всему прочему, жидкий дым не убивает гельминтов, содержащихся в мясе или рыбе, а Вы заселяете этими «гостями» свой организм.

Чем заменить

Копченые любым способом продукты питания вредны для здоровья. Даже в домашней коптильне. Даже на супернатуральной щепе. Продукт в любом случае чрезвычайно сильно насыщается продуктами горения. Правильный способ приготовления всех видов продуктов: варить, тушить или (в крайнем случае!) жарить.

Враг № 8: «Быстрая еда» из ларька

О сетях ресторанов быстрого питания типа Макдональдс или Бургер-Кинг — отдельная тема, к ним у любого диетолога претензий выше крыши. Но сейчас речь именно об уличных ларьках — к которым претензий еще на порядок больше. Запомните: Вы никогда не узнаете из каких ингредиентов Вам приготовили это блюдо, какими руками и какого они были качества. Антисанитария забегаловок быстрого питания оставляет желать лучшего в подавляющем большинстве случаев, поэтому Вы сильно рискуете своим здоровьем. Только представьте сколько времени любой ингредиент или готовый продукт может пролежать в теплом месте дожидаясь покупателя. Страшно даже представить, что произойдет с Вашим желудком после того, как Вы его съедите.

Чем заменить

Приготовьте лучше вкусные бургеры дома. Все просто: возьмите булочку, лист салата, мясо, немного риса, яйцо и сыр. Мясо нужно перекрутить в фарш, смешать с отваренным рисом и яйцом, сформировать плоскую котлету и обжарить на сковороде. Булку разрезаем напополам и собираем наш бургер в любой последовательности, какая нравится. По желанию, можно добавить свежий огурец или помидор.

Да и прекрасную качественную шаурму приготовить дома проще простого. Для этого обжаренные кусочки мяса или курицы нужно смешать с любыми нарезанными овощами (огурцы, помидоры, салат, капуста) и завернуть их в лаваш. Это потрясающе вкусно и полезно!

Враг № 9: Сладкие газированные напитки

Вы не замечали, что после выпитой «Колы» жажда не отступает, а только усиливается? Так и есть, ведь в составе многих сладких газировок присутствует аспартам – опаснейший для организма ингредиент, подсластитель синтетического происхождения, провоцирующий онкологические заболевания головного мозга и печени, необратимые изменения нервной системы, бессонницу даже у детей, головные боли и аллергии. В сочетании с кофеином и ортофосфорной кислотой, которая нещадно вымывает кальций из нашего организма, сладкий газированный напиток – это просто кладезь веществ, убивающих Ваш организм.

Чем заменить

Заменить сладкие напитки вполне можно компотами, сваренными своими руками их свежих или сухофруктов либо обыкновенной минеральной водой, из которой следует выпустить предварительно газы.

Враг № 10: Продукты с надписью «низкокалорийный»

Худоба – это модный тренд, за которым гонятся многие барышни мира. К сожалению, очень часто они идут на поводу у недобросовестных производителей продуктов питания, которые приписывают своим изделиям термины «обезжиренный» или «низкокалорийный». В большинстве случаев они содержат сахарозаменители, крахмал и другие вредные примеси, которые абсолютно не способствуют похудению, а также мешают нормальному функционированию организма. К тому же наш мозг обмануть очень легко. Видя надпись «низкокалорийный», он почему-то считает, что употребить такого продукта можно больше, безо всякого вреда.

Чем заменить

Похудеть будет гораздо проще, если питаться исключительно здоровыми продуктами: овощами, приготовленными на пару, хлебом из муки грубого помола, нежирным мясом и рыбой. Кисломолочные продукты также полезны, только готовить их лучше дома, купить литр молока и закваску, смешав все по инструкции и поместив в йогуртницу или термос.

Делая вывод из всего вышесказанного, хочется добавить только одно: большинство людей учатся, к огромному сожалению, не на чужих ошибках, а на своих. Помните о том, что, попасть на больничную койку после трапезы с такими продуктами, проще простого. А вот восстановить здоровье потом гораздо сложнее. Дабы не корить себя за необдуманные поступки, старайтесь учиться на чужих ошибках, прислушиваясь к нашим советам.

Нам тяжело представить современную жизнь без бутылочки пива или бокала вина за ужином. Современные производители предоставляют нам огромный выбор разного рода алкогольных напитков. И часто мы даже не задумываемся, какой вред они наносят нашему здоровью. Но мы можем снизить пагубное влияние алкоголя, научившись правильно выбирать менее вредные для нас горячительные напитки. Давайте попробуем разобраться, какой алкоголь менее вреден для печени.

Крепкие напитки и современность

Не все знают, что спиртное можно различить не только по видам, но и по уровню вреда, нанесенного нашей печени и организму в целом. Многих интересует, какой алкоголь менее вреден для печени. По данным последних нескольких лет, популярность горячительного выросла на 10%, что приводит к повышенному уровню болезней среди населения и снижает уровень жизни.

Если серьезно подойти к вопросу празднования и правильного подбора алкоголя, можно существенно снизить уровень вреда, нанесенного нашему организму. Выбрав самый безопасный для себя спиртной напиток и его дозу, мы обезопасим себя. Ученые утверждают, что самые малые дозы любого алкоголя - яд для нашего организма, который безвозвратно разрушает наши органы.

Немного статистики

Употребляющие женщины живут в среднем на 10% меньше трезвенников, а пьющее мужчины - на целых 15%. Безусловно, полный отказ от крепких напитков не каждый из нас может осилить. Именно поэтому мы должны знать, какой из них менее вреден.

Все мы слышали мнение, что бокал красного вина ежедневно способен принести пользу нашему организму так же, как и рюмка водки перед едой способствует пищеварению. Такая теория была введена Гиппократом, который активно пропагандировал красное вино в качестве лекарств от многих болезней для своих пациентов.

Каким бы приятным ни было распитие напитков, содержащих в себе алкоголь, регулярное их употребление накапливает в нашем организме огромное количество вредных токсинов.

Крепкие напитки и современное общество

Часто ли люди задаются вопросом, какой спиртной напиток менее вреден для печени. В современном обществе начали часто употреблять алкоголь для расслабления и снятия стресса. Праздники, корпоративы, дни рождения и другие мероприятия уже не проходят без него.

40% опрошенных россиян любят выпить рюмочку-другую за обедом или же бутылочку пива за просмотром футбола. Но есть ряд граждан, которые опасаются за свое здоровье и редко употребляют алкогольные напитки или же вовсе не пьющие. Их не интересует, какой алкоголь самый вредный для печени, так как люди вообще обходятся без него.

Если вы хотите избежать негативного воздействия на ваше здоровья алкоголя, нужно знать, какой напиток и в каких дозах менее опасен для него. Итак, попробуем разобраться, какой алкоголь менее вреден для печени?

Как воздействует спиртное, и какие органы страдают в первую очередь?

Все мы знаем, что печень и спиртное неразрывно связаны, но многие не имеют понятия, какие части нашего организма тоже сильно страдают от алкогольных напитков:

1. Первый удар берет на себя нервная система. Выпив бокал пенного или вина, мы разрушаем одним разом 8000 нервных клеток.
2. Сердце принимает удар следующим. Повышенное от алкоголя давление увеличивает нагрузку на сердечную мышцу и учащает сердцебиение.
3. Под воздействием спиртного эритроциты в нашей крови начинают склеиваться, образуя сгустки, которые и есть причина инфарктов и инсультов у человека.
4. "Страдания" нашей печени от алкоголя трудно переоценить. Именно она является тем фильтром, который очищает наш организм от продуктов распада этилового спирта. При длительных таких атаках алкоголь вызывает цирроз.

Критерии менее вредного спиртного

Основные параметры:

1. Уровень качества напитка.
2. Процент этанола.
3. Вкусовые добавки.
4. Как быстро действует.

Ответ на вопрос, какой алкоголь менее вреден для печени, однозначен - любой. Печень - своеобразный фильтр организма человека, призванный выводить токсины и вредные вещества, попадающие в него. Это единственный орган человека, способный на самовосстановление до 10% своей массы.

Удивительно, что именно в печени сохраняется высокая концентрация токсинов, при этом не наносится особого вреда для человека. Ученые выяснили, что при болезнях она имеет свойство расширяться, что является своеобразным сигналом о проблеме. Человек ощущает давление в брюшной полости и дискомфорт, также может быть горечь во рту и изжога.

Что еще интересно, в печени человека не обнаружено болевых рецепторов, что затрудняет раннюю диагностику болезней, так как часто человек и не подозревает о своих недугах вплоть до серьезных нарушений в организме. Печень и алкоголь - злейшие враги, так как алкогольные токсины разрушают ее клетки.

Различия дорогого и дешевого алкоголя

Почти все мы думаем, что цена не играет большой роли и спиртное одинаково пагубно влияет на организм. Тут мы ошибаемся. Безусловно, оба варианта вредны, но уровень вредности у них разный. Чем ниже цена на бутылку, тем дешевле сырье использовалось при производстве алкоголя. Не ищите щадящий вариант среди дешевого вида спиртных напитков, некачественные водка или коньяк по вредности одинаковы для организма.

Этанол и его количество

Самым вредным составляющим среди всего состава алкоголя, бесспорно, является этанол. Горячительное, попавшее в организм, превращается в ацетальдегид, который, в свою очередь, вызывает сильную интоксикацию. Отравление происходит в любом случаи, будь то регулярное употребление или одноразовое. Чем выше градус алкоголя в напитке, тем сильнее его пагубное действие на организм. Важно понимать, что количество выпитого тоже прямо влияет на вредность.

Вкусовые добавки

Кроме этанола, в алкоголе часто содержатся разного рода добавки, такие как:

• Ароматизаторы.
• Сахар.
• Пищевые красители.
• Эссенции.

Все эти составляющие придают алкогольным напиткам определенные ароматы и цвета. Если вы хотите снизить вред для здоровья, выбирайте напитки с натуральными компонентами, ни в коем случаи не с синтетическими. Самый популярный компонент в алкоголе - сахар. Большое его содержание отмечено в шампанском, игристых винах, коктейлях и энергетических напитках. Такая высокая доза очень опасна для печени и поджелудочной железы.

Безалкогольное пиво

Часто люди думают, что безалкогольное пиво не наносит вред нашему здоровью, так как не содержит в себе алкоголь. Такое мнение нельзя считать верным, так как даже в безалкогольном напитке есть спирт - 0.5%. Во время приготовления безалкогольного пива производители используют специальные дрожжи, которые препятствуют брожению. Чтобы убрать алкоголь из напитка, используют два метода - термический и мембранный.

Рейтинг вредности алкогольных напитков

Давайте попробуем ответить на вопрос о том, какое спиртное менее вредно для печени, а какое самое пагубное. Если составить рейтинг вредности алкогольных и спиртных напитков, он будет выглядеть примерно так:

1. Энергетические алкогольные напитки. Очень популярны среди молодого поколения и людей, ведущих ночной образ жизни. В 2017 году в Канаде были проведены исследования, которые показали, что именно спиртное и различного рода энергетики из магазинов представляют наибольшую опасность для организма. Употребление данного алкоголя приводит к повышенной травматической опасности, высокой вероятности суицида, а также сильным приступам беспричинной агрессии. Виновник этого всего, по словам ученых, - кофеин. Именно через входящее в состав напитков данное вещество они так пагубно влияют на организм и психическое здоровье. Алкогольный эренгетик расслабляет и оказывает седативное влияние на нервную систему. Человек пьянеет, не замечая этого, вследствие чего не отдает отчета своим действиям, которые кажутся ему правильными и адекватными. Систематическое употребление энергетиков приводит к проблемам с памятью, частым головокружениям и обморокам. Именно поэтому они занимают первое место в рейтинге самых опасных алкогольных напитков.
2. Второе почетное место занимают любимые многими коктейли в барах и ночных клубах. Все мы знаем эти красивые, разноцветные, вкусно пахнущие напитки, но не всем известно, какой вред они приносят организму. Существует целая армия вкусных коктейлей. Каждый день на дискотеках и в барах люди употребляют огромное количество таких коктейлей. Но чем же могут быть так вредны ароматные красочные "Дайкири" или "Маргарита"? Самая большая опасность идет от состава таких напитков. Ведь множество разных ингредиентов, входящих в них, такие как ликеры, соки и газировки, вместе создают гремучую смесь для нашей печени. Такой состав очень быстро всасывается в кровь, резко повышая уровень сахара в крови и провоцируя сильное опьянение. Весь удар принимает печень и начинает работать на пределе своих возможностей, убирая этанол.
3. Третье место занимают шампанское и игристые вина, так обожаемые многими дамами. И речь идет не об одном бокале хорошего качественного шампанского. Такая доза не принесет вреда нашему организму, а, скорее, просто расслабит нервную систему. Опасны данные напитки входящим в их состав сахаром, который представлен в больших количествах. Попадая в ЖКТ, шампанское начинает активно выделять углекислый газ в больших количествах. По этой причине много такого алкогольного напитка категорически противопоказано, так как может вызвать сильное отравление.
4. Пиво, пожалуй, безумно популярный напиток, любимый многими мужчинами и женщинами. Но за этой популярностью скрывается большая вероятность зависимости и даже алкоголизма. Основная часть пьяниц начинала свой путь именно от пристрастия к пиву. Большая доза фитоэстрогенов представляет опасность в составе пива. Именно они являются основным источником женских гормонов, поэтому часто у любителей пива растут животы и грудь и резко повышается общий вес. По словам наркологов, пивной алкоголизм в последние несколько лет - самый популярный в диагностике, причем в зоне риска чаще всего женщины. Бытует мнение, что вред пива зависит от марки производителя или же цены на него. Специалисты говорят твердое нет. Не существует весомой разницы, какой цены и кто выпустил пиво, вред от него одинаковый и последствия тоже.
5. Этот напиток предпочитают люди, имеющие хорошее финансовое состояние. Коньяк - король напитков и, по мнению специалистов, менее вреден в чистом виде без добавок. С ним печень может справиться быстрее и легче, не переходя в аварийный режим. К этому можно добавить, что качественный коньяк даже в некотором роде полезен. Он купирует патогенные вирусы и восстанавливает повышенное артериальное давление. Ученые определили безопасную и безвредную дозу коньяка - 50 гр на 24 часа.
6. Ликеры. Этот алкоголь наиболее безопасен и безвреден для печени. В их составе нет углекислоты, да и пьют их в малых дозировках. Один единственный сильный недостаток этого алкоголя - высокое содержание сахара. Именно поэтому они противопоказаны диабетикам и людям с большим весом тела.
7. Вина. Если употреблять вино грамотно, его можно назвать лекарством. Но это относиться только к качественным и натуральным сортам. Естественное брожение винограда создает идеальное соединение, хорошо влияющее на нашу кровь.
8. Все специалисты, включая наркологов, в один голос твердят, что именно водка - самый безопасный алкоголь для человека. Но речи о пользе или хорошем влиянии идти не может. Минимальное употребление качественной водки - золотая середина, по мнению специалистов.

Итак, мы рассмотрели, какой алкоголь наименее вреден для печени, далее о том, как быстро он воздействует на тело и разум.

Скорость действия алкогольных напитков

Если рассматривать, какой алкоголь и как по времени действует на организм, можно составить примерно такой список:

1. Абсент, коньяк и водка.
2. Вино и ликеры.
3. Пиво и коктейли.

Чем выше уровень алкоголя в напитке, тем быстрее он подействует на организм и наступит опьянение. Выпив несколько рюмок водки, человек опьянеет намного быстрее, нежели от вина или шампанского. Поэтому врачи рекомендуют отдавать предпочтение крепкому алкоголю, тогда его употребляется меньше, что позволяет пьющему контролировать себя.

Заключение

Можно сделать выводы об уровне вредности крепких напитков для организма и решить для себя, какой алкоголь вреднее для печени. Самыми опасными названы и коктейли с внушительным списком ингредиентов в своем составе. Именно от этих напитков стоит категорически отказаться.

В этом году готовят закон о запрете выпуска энергетических напитков. По его принятии Россия войдет в союз стран, в которых запрещено их производство. Врачи рекомендуют всегда выбирать самый качественный алкоголь для своих праздников, отдавать предпочтение чистым напиткам и с малым содержанием сахаров.

Также стоит позаботиться о хорошей закуске к нему, что защитит организм и печень. Что выбрать, вино, водку или коньяк, - индивидуальное предпочтение каждого из нас. Самое главное - доза напитка должна быть самая маленькая, только в этом случаи он не сможет навредить вашему организму.

Итак, в статье было рассмотрено, что менее вредно из алкоголя для печени, а далее каждый делает соответствующие выводы сам.